Item: 麺屋 庄太 赤坂店
Rating: 86
Author: けＮぢ

86点

六浦と同じものがコチラとのことでオーダー。
麺は太く緩いウェーブ。
固めオーダーどおり。
加水低めで噛みごたえのある食感。
美味しい。
小さめの器に、ぎっしりと。
スープは濃厚な豚骨醤油。
六浦ほどではないが、濃厚。
タレの味が強め。
少しだけスナッキーな印象。
大判のチャーシュー、穂先メンマ、海苔、青ネギ。
サービスライスまで完食。