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冷やしかれーそば 並（¥850）
※並 150g
＋小ライス（¥50）

帰り道。西武池袋線の保谷駅付近に出来た、中々良さそうな此方の新店に初訪。
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まだまだキレイな暖簾が風にはためき揺れお出迎え。
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営業時間。夜の部は、RDBの情報と違っていたので“17:00〜19:00”に訂正しておきます。
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券売機。平日限定の“にぼしそば”も良さそうと、一瞬だけ温麺が頭をかすめるも、初志貫徹で振り払い“冷やしかれー”行きます。
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駅前ですが、入り組んだ路地を進んだ先にあり隠れ家的な為か、店内はノーゲスト。
お冷と共にホットもやしがサーブ。こういうプチサービスが一番心掴まれる気がする。僕は鷲掴みまれた。
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着丼。予習済みでしたが、その具沢山さに心踊る麺面。鷲掴まれたと思ったら今度は踊らされたのだ。
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未食ですが、きっと塩そばと同スペックと思われる鶏ガラスープをベースに数種スパイス使いな多層香味仕上げの、スパイシーに香る黄色いシャバシャバ冷やしカレースープ。
具沢山もポイント高い。肉は鶏がゴロゴロ、大きめなむき海老、4分割された味玉、湯むきされ食べ易いプチトマト、穂先メンマ、キャベツ、ネギ、粉チーズ、海苔。850円でもお得に感じる。
麺は中加水の中細ストレート麺。冷やしスープとの相性の良いジャストな茹で加減。
麺を食べ終え、小ライスをブチ込み飯割り。頂上に残していた味玉1/4個を飾る。見た目が華やかなのも狙い通りだが、それ以上にカレーライス＋味玉が相性抜群で旨過ぎ！
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スッキリ日本的な冷やし麺＋インドな異国感が新しい、シャバ旨チキンカレー冷やしな一杯。
麺センスを感じる。近いし再訪決定です。