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「らーめん800円」@らーめん よっちゃんの写真らーめん800円

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先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第184弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は17:04到着、入店すると先客0、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客0
卓上は無し。
待つこと8分でご対麺です。

醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギの麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
‪鶏の風味を穏やかに感じつつ‬一口頂くと、まったりとしたボディ感に触れる初動から、色・味共に濃厚で膨よかな醤油感がくっきりと太く押し出され、軽い酸味を持ち合わせており、出汁はかなり後方から支えている印象で、味覚的に補足すると塩味は若干高めで仄かな甘味があり、うま味は醤油主体でまずまず抽出されており、油脂感はやや高めだったでしょうか、醤油と油が強く印象に残る味わいでしたが、温度低下や油の減少によって次第に軽度な魚感が顔を出し、終盤には甘味をより感じれて円みをもたらし、総じてまずまずでした。

スープの味見の後は麺を〜🍜
三河屋製麺との加水少し高めの細ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜ると摩擦の無いやや弾性のある麺肌を備え、咀嚼すればホクっとした歯応えを感じる歯触りで軽いモチ感があり、粉の甘味も感じれて、ウマーベラスな麺ですね👌

麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは厚さ3〜4ミリのが1枚でやや濃い味付け、柔らか目の肉質でまずまず、中メンマはサクシャク食感で箸休めに、白ネギは薬味として機能してました。

この日は連食でしたが、美味しかったので固形物をサクっと完食後にスープは僅かに残してフィニッシュ❣️良い素材をお使いだとは思いますが、ややお高く感じてしまったのでスコアは控え目に✋

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
スープの色がかなり濃そうで、それなりでしたね🖐️
ここ3回のレビューがほぼ同じ得点なのがあえて選んで出してるのか気になりますね(笑)

川崎のタッツー | 2019年6月29日 00:28

銀あんどプーさん,どうもです。
5月開店のお店ですね。
塩派ですがこの濃い醤油色にも実は惹かれます。
でも,この具の布陣で800円は,確かにお高めですね。

RAMENOID | 2019年6月29日 06:19

お祝いコメントありがとうございます🙇
スープは流行りのブラックに近い色合いですね。麺が美味しそうです。

麺’s | 2019年6月29日 07:00

おはようございます。
もう少し出汁感があって、もう少し安いと一気に変わりそうですね!なにか大きな問題点があるような感じはないので、今後に期待できそうかお店ですね♪

poti | 2019年6月29日 07:12

おはようございます
やや高くなければ大台も見えましたかね
コパも女子ワールドカップも日本負けて
割と凹みましたが、レッズのACLベスト8進出は
メッチャうれしかったです!

キング | 2019年6月29日 07:21

㊗️700店舗達成㊗︎

醤油で勝負的な感じでしょうか。
もう少し安価だとベターですね。

おゆ | 2019年6月29日 08:28

おはようございます(*^^*)

㊗️700店㊗️
醤油と油が印象に、ですか。
醤油の旨味は凄いですが、ラーメン的には
両刃の剣だと思うんですよね~
なんて言ってるのは塩好きだけかな。

としくん | 2019年6月29日 08:46

おはようございます!

㊗️700店舗🎉㊗️ 厚みあるチャーシューに目を奪われましたが、全体的にいまひとつだった様ですね🤔

☆☆☆ 祝 700店舗 ☆☆☆

700店舗達成おめでとうございまーす!!

ちょいとお高く見えちゃいますので、
何かトッピングでも増えるとイイかも~。

たく☆ | 2019年6月29日 13:21

700店舗到達おめでとうございます!
( ^-^)/:★*☆オメデト♪
確かに値段の割には寂しい感じですね。
濃いめのスープには惹かれますけど(^^)

がく(休養中) | 2019年6月29日 15:32

700店制覇、おめでとさんデス!

ココだと、総武線のどの駅が近いんすかね?
素材に拘ると、どうしても値段が高くなっちゃいますよねm(_ _;)m

ネ兄 700 店舗 !!!

おめでとうございます。
700に相応しくよっちゃんですね。?
シンプルな感じの見た目からは、お値段もう一声
勉強してもらえると尚良かったですね。

ももも | 2019年6月29日 23:04

おはようございます☆

700店舗達成おめでとうございます!
シンプルな麺顔ながらしっかりと作られてる一杯のようですね。
やはりトピのメンツからしたらちょいとお高めに感じます。

ノブ(卒業) | 2019年6月30日 05:29

☆祝700店舗☆

 コチラ、一升サンが初レポして気になってました!
 コッチ方面も課題店が沢山なんで何処かと合わせて頂きたいです♪

バスの運転手 | 2019年7月3日 13:56