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「ラーメン」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真6/8訪問。二度目の訪問、前回は2年前か。
見た目からもわかるとおり、トッピングが少なく、
いかにもスープと麺を味わえと主張している。

ところが、、見た目に反して、味が薄い。
さっぱりとかではなく、薄いのだ。
麺をすすっても麺の味しかしない。
自分は濃いめの煮干しが好きってことなのかな。
でも前回訪問のときはもっと美味しかったような?湯切りしてる?
ちょっと肩透かしを食らってしまい、残念。

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