よる７時頃で前に４名程度の待ち。接続して５〜６分で券売機の前へ。
中村屋は無化調と聞いているので，無化調好きの自分は楽しみに待っておりました。
特むらさきは，チャーシュー２枚と玉子半分，申し訳なさそうに鎮座する
少々のメンマ，のり数枚，あと小松菜あったかな。
スープはダシの旨みというより生姜の効いた醤油タレで味をまとめる感じ。
ダシそのものに個性は感じない。
チャーシューは燻製の匂いがする秀逸な出来だが，一枚を半分に切って
２枚にしている？？？しかも薄い！
「特」なのに玉子半分って（苦笑）。
麺は細めの三河屋製麺。加水率は低そう。全然悪くないけど，醤油がきりっと
効いているスープには若干のミスマッチな感じ。もちもち系が好きという
個人的指向の影響もありますが。
ボリュームは最悪。食べた気しません。
隣の人が塩＆ライスを食べている途中に，店員に券売機でむらさきを購入
させて，２杯目突入していた理由が良くわかりました。
ラーメンそれ自体は決してまずくないと思いますが，価格との釣り合いが
最悪。デフォで特むらさき以上のトッピングする無化調の店って山ほどありますよね。
玉子１５０円，大盛提供無し・・・お客様に満足して
帰ってもらおうというハートを感じません。
こんな内容では，細麺にした理由が「回転率を上げるため」と勘ぐられても
しょうがないのではないでしょうか。
６０点基準「普通。気が向けばタマにはいいかも。」とはどうしても思えず，
５０点台の評価としました。
この辺界隈はランチ激戦区で，旨くて多くて安い店が目白押しです。
このスタンスでどれだけやれるか暫し傍観します。
ちなみに，今はランチでもたいした行列ではありません。
夜は，場末のラーメン店並の繁盛具合です。