●きっかけ
ラーメン本
●入店まで
11:30訪店、『準備中』の札があった為、街を散策しながら待っていると、札を無視して入店する強者（？）3名！そして、それに続いてどこからともなく1名接続！遅れ馳せながら、わしはその後ろに続く。ちなみに、退店時、店内含め待ち4名。
●店内
スタイリッシュでシックなウッド調の店内は、カウンター9席、2人掛けテーブル1卓。なお、木の固定椅子がごっつく、背中の接点は柱の様・・・座り心地悪し。
●スタッフ
男性2、女性1。威勢系。
●オーダー
味玉＋つけ麺大盛（1.5玉/平日サービス）
●麺
艶々した断面角型中太ストレート麺。かなりアルデンテで『良く噛まないと消化不良！』って感じ。麺自体は旨いが、その硬さ故か、ちょいとスープが乗り辛い。
●つけだれ
背油が浮き、とろりとしたバランス型豚骨魚介。嫌味が無く旨い。
●具
※スープ内
○チャーシュー
かなり脂肪の多い豚バラ。ホント不健康そうな豚だ（笑）。軟らかく、脂もあり、まあまあ好みだが、上質なチャーシューを期待する方は頼まないほうが良いかも？
○玉子
殻の剥き方が雑でデコボコしている。が、半熟度合いは程良く、自然な甘さが有り、旨い。
○メンマ
カットした穂先メンマ。故に、少々軟らかい感じ。
○他
長葱・水菜
※麺上
○大判海苔
●総評
麺、スープ共に単独では美味だが、絡みはあと一歩。今後のレベルアップに期待！