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7/1(月)21:20頃 再訪。飲みの帰りに途中下車…珍しく､先客・後客共になし…店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。2分ほどで着丼です…はやっ^^;先ずはスープを一口…透き通ったキラキラスープは鶏の旨み程好く、塩味も強過ぎずグビグビイケちゃう鶏清湯塩スープです。自家製ストレート細麺はフスマ入りのプツパツ食感で、毛細管現象でスープを適度に持ち上げてきます。鶏チャー2種は柔らかなもの、細メンマ多数はシャクシャク食感、味玉は黄身濃厚チョイ固ゼリー状のものでした。途中、別小皿提供の柚子胡椒投入でピリッと味変…卓上アイテムの揚げエシャロットも投入し、美味しく完食・完飲です。卓上アイテム豊富で自分好みにカスタマイズできます^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ともひ２
千年
ぴろリポ
飲みの帰りに途中下車…
珍しく､先客・後客共になし…
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
2分ほどで着丼です…はやっ^^;
先ずはスープを一口…
透き通ったキラキラスープは鶏の旨み程好く、塩味も強過ぎずグビグビイケちゃう鶏清湯塩スープです。
自家製ストレート細麺はフスマ入りのプツパツ食感で、毛細管現象でスープを適度に持ち上げてきます。
鶏チャー2種は柔らかなもの、細メンマ多数はシャクシャク食感、味玉は黄身濃厚チョイ固ゼリー状のものでした。
途中、別小皿提供の柚子胡椒投入でピリッと味変…卓上アイテムの揚げエシャロットも投入し、美味しく完食・完飲です。
卓上アイテム豊富で自分好みにカスタマイズできます^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪