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2019/6/29再訪前回こちらの豚白湯に感心してしまい、短サイクルで再度訪問。開店後8分たっての入店でしたが、私でちょうどカウンター満席になりました。あぶないあぶない。期間限定の冷やしラーメンも気になるところですが、やはり豚白湯をリピート。見た目の鮮やかさ、濃厚なスープと魚介出汁によるかえしの絶妙なバランス、蕎麦のような食感の全粒粉いりの麺，食べ応えあるチャーシューやメンマ、ラーメンには珍しいオクラとアスパラ。再訪問で以前より感動は薄れた(美化されすぎ？)ものの、素晴らしい構成です。残念なのは、券売機のところに告知されていた、7月からの豚白湯の値上げ。奇しくも現行価格の最終日に訪問してしまった事になります。いくらになるんだろう...。
ayapoo
たいはくさん
eddie
40Clockers
スージーのなのなQ
トッC
前回こちらの豚白湯に感心してしまい、短サイクルで再度訪問。開店後8分たっての入店でしたが、私でちょうどカウンター満席になりました。あぶないあぶない。期間限定の冷やしラーメンも気になるところですが、やはり豚白湯をリピート。
見た目の鮮やかさ、濃厚なスープと魚介出汁によるかえしの絶妙なバランス、蕎麦のような食感の全粒粉いりの麺，食べ応えあるチャーシューやメンマ、ラーメンには珍しいオクラとアスパラ。
再訪問で以前より感動は薄れた(美化されすぎ？)ものの、素晴らしい構成です。
残念なのは、券売機のところに告知されていた、7月からの豚白湯の値上げ。奇しくも現行価格の最終日に訪問してしまった事になります。
いくらになるんだろう...。