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7/3(水)12:40頃 初訪。武蔵野線で小移動しコチラヘ…先客4名、後客4名。店内の券売機にて食券を購入し、5番カウンター席へご案内。年配の男性がホール担当でランチタイムは中盛り無料とのことでしたが、普通盛りでお願いました。10分ほど着丼です。先ずは麺をそのまま数本…ドゥルンドゥルンの昆布水を纏った菅野製麺製ストレート太麺は、小麦の香り高いツルムチシコ食感の美味しい麺です。そのままでもズルズルイケちゃう麺ですね〜続けてスープに潜らせズズッと啜ると、マッタリとした鴨出汁にカエシが強めに効いたチョッピリ塩味たか高めのスープです。スープinされたゴロッとチャー数個は肉々しいもの、鴨チャー2枚はシットリ柔らか、味玉は黄身チョイ固状のものでした。固形物を食べ終え、残った昆布水を丼へ投入すると丁度良い塩梅に…スルッと完飲でした。醤油そば・塩そばいつから始まるんでしょうか?!ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
Lv84VW
40Clockers
LIE LIE LIE
指定暴食団
ゆずやん
武蔵野線で小移動しコチラヘ…
先客4名、後客4名。
店内の券売機にて食券を購入し、5番カウンター席へご案内。
年配の男性がホール担当でランチタイムは中盛り無料とのことでしたが、普通盛りでお願いました。
10分ほど着丼です。
先ずは麺をそのまま数本…
ドゥルンドゥルンの昆布水を纏った菅野製麺製ストレート太麺は、小麦の香り高いツルムチシコ食感の美味しい麺です。
そのままでもズルズルイケちゃう麺ですね〜
続けてスープに潜らせズズッと啜ると、マッタリとした鴨出汁にカエシが強めに効いたチョッピリ塩味たか高めのスープです。
スープinされたゴロッとチャー数個は肉々しいもの、鴨チャー2枚はシットリ柔らか、味玉は黄身チョイ固状のものでした。
固形物を食べ終え、残った昆布水を丼へ投入すると丁度良い塩梅に…スルッと完飲でした。
醤油そば・塩そばいつから始まるんでしょうか?!
ごちそうさまでしたぁ〜♪