あひる会長
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コメント
こんばんは～
こちら独特ですよね～✨
確かに少しショッパかった記憶もあります(^^;)
銀あんどプー | 2019年7月6日 23:52どもです。
初めて食べたときには驚きました❗
オンリーワンですよね😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月7日 07:32こんにちは
見た目はサラダチックですね！
洋風な感じですしインスタ映えしそうだし
女性客に人気ありそうですね！
キング | 2019年7月7日 09:37未訪ですが、ユニークなアプローチですね。
好みは分かれそうですが、機会があれば。
おゆ | 2019年7月7日 09:46
駅からも、比較的近い…
お店には、看板もなく暖簾だけです。
○スープ
鶏白湯濃厚スープで、上から掛けられてるドレッシング
の様なのと混ざり、個性的なスープになります。
若干塩気強めですが…
○麺
固湯で、中太平麺で、スープのトロミと絡みます。
(個人的には、もう少し柔らかい方が…)
○具材
ベビーリーフ、水菜、紫キャベツ、揚げネギドレッシングの様なのが…
白髪ネギも入ってます。
チャーシューは、トロトロ系で旨いです。
濃厚スープと揚げネギ、トリュフオイルが合わさり
最初に揚げネギが来て、後にトリュフの香りが抜ける感じです。
個性的なスープで、洋風ラーメンとしては完成度高いと思います。