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「ローストビーフまぜそば【限定】+味玉」@徳島NOODLE ぱどるの写真こちらのお店も二周年。やはり生き残ってゆくお店には理由がある。
で、周年限定麺をいただきに訪問。

小雨の日曜日。11:00に訪問。迷ったが 開店待ち18人目 に並ぶ。定刻開店。その時点で23人。45分ほど待って店内に。首題のメニューをオーダーしビール2本飲んで待つ。

15分ほどで配膳。うん?少なくないかい?サラダ感覚?

和えダレ:牛の脂の香りの強い醤油ダレ。ほんのり甘いが味は強め。
具:ローストビーフ・赤タマネギ・フライドオニオン・トマト・ベビーリーフ・分葱・味玉・パルミジャーノ
麺:中太麺ウエーブ

感想:牛脂の香りが全体を包んでいて、牛肉好きにはたまらない。今思い出しても涎が出てくる。
通常のローストビーフは脂分を落としているので、おそらくは和えダレに牛脂をブレンドしているものと思われる。

野菜などの具も効果的にローストビーフを盛りたてる。変に甘かったり、ニンニク風味が強かったりしないのがまた良い。あっという間にガツガツ食べてしまった。

ブーメラン追い飯をプラスして完食。近隣のライバルもいつのまにかいなくなっちゃいました。
また一年頑張ってください。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ずる

うが | 2019年7月11日 09:14

atomさん、こんにちは。

徳島ラーメンのお店らしからぬ限定ですね~。これはこれで美味そう。
このお店の周辺、高評価のお店が多く競争が激しそうなので、
徳島ラーメンのみで営業していくのは厳しいのかなあ・・・。

ぬこ@横浜 | 2019年7月11日 18:37

うがさん こんにちは

まだやってるようだよ

ぬこ@横浜さん こんにちは

え?少なくとも徒歩数分のところには高評価の店はないはず、

atom | 2019年7月12日 13:44