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85点
濃厚中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
自家製麺 まかないへきる（埼玉県さいたま市南区）麺道TAKANO

「濃厚中華そば」@自家製麺 まかないへきるの写真二度目の訪問。前回、塩そばを食べたので今回は濃いめをチョイス。
Wスープなんだろうけど、あっさりしていて美味しい。麺も良い。カイワレと揚エシャロットが嬉しい。あー、ハマりそうだ。

次回は、煮干しか、つけ麺かマジで迷う。楽しい悩みである。

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