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97点
濃厚中華そば&餃子セット[ラーメン/その他]
自家製麺 まかないへきる（埼玉県さいたま市南区）硬め濃いめ

「濃厚中華そば&餃子セット」@自家製麺 まかないへきるの写真初訪問。
濃厚の文字に惹かれてオーダー。
選べる日替わり飯に「ごろっとチャーシュー丼」とあり、これまた名前につられて餃子セットを注文。チャーシューはローストビーフ状の「レア」と厚切りの「炙りチャーシュー」が選べるそうで、こちらは写真を見て「炙り」を注文。
着丼するとなんとも言えない香りが鼻をくすぐる。濃厚なのにくどくない絶妙なバランス❗️自家製麺の細ストレート麺に程よく絡み、細麺にする意味が良くわかる。
まずは麺を堪能してくれと言わんばかりのタイミングでチャーシュー丼と餃子も到着。
生姜の香りが食欲をそそるごろっとチャーシューに、肉汁ジュワーのやや大きめの餃子も満足のお味でした。
外気３５℃の真夏日に汗だくになりながらも替え玉してしまうくらい大満足の内容でした🎵

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

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