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「冷しまぜそば 倍盛 980円」@ジャンクガレッジ 森下店の写真仕事1週間お疲れ様ということで、金曜夜のご褒美タイム。
22時に店に着いて先客は4名、後客は5名ほど。弁当頼んでいる人もいました。
コールは「全マシ、にんにくトリプル」です。

咀嚼しているだけで幸せになれる平打ち極太麺を序盤は色々なタレや具材をよけて楽しみます。
中盤は麺と各具材やタレのコンビネーションを堪能、後半は丼内をぐちゃぐちゃに掻き混ぜ渾然一体となったウマさを享受。

ここでのまぜそば系の楽しみ方は上記が最適解な気がします。

個人的にゴマダレはそんなに好きではないのですが、ここのはゴマ感がそこまで強くなく、動物系の力強さがベースとなっていたり、にんにくとの連携がパンチ効いていたりでとてもでウマいです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは
この系統で冷やしというのは千里眼での経験しかないのですが、動物系がしっかりしているのはアッサリし過ぎずに美味しそうです。

立秋 | 2019年7月14日 23:12

見た目、ものすごくジャンクですねぇ~
J系冷やしは、用心棒と千里眼で実食してますが
まったく違った方向性と感じました。

YMK | 2019年7月16日 08:04

>立秋さん

返信遅れてしまいすみません。

こちら美味しかったのですが、閉店に・・・
残念です。

pvs aka duff | 2019年10月14日 16:00

>YMKさん

返信遅れてしまいすみません。

千里眼系冷やしは未食ですので、そちら味わってみたいですねー。
来夏になってしまいそうですが。。。

pvs aka duff | 2019年10月14日 16:01