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「【workshop限定】スモーク豚骨パイタン麺 1250円」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真吉祥寺で美味しい豚清湯を頂いた後はこちらの豚白湯を頂きに訪問です。

先客30人くらいでしょうか。
workshopイベント賑わっていますね✨

こちらは座席数も多いし回転も速いので、30分程で店内へ。店内に入ると燻製のいい香りが漂いますよ~♪

券売機で限定をポチッとして5分程でカウンター席へ。

こちらもキッチンには人気店の店主さん達が各自担当を持って調理や盛り付けされています。

程なくしてご対麺です。
見た目もかなり濃厚そうですね。
スープは、今まで味わったことのない燻製風味のバイエルンソーセージを食べた時の様な味わい😆 これは凄い😆 貴重な経験ですね。

麺は、丁寧に手揉みされた平打ちタイプのピロピロ麺。このくじらの麺は本当に旨いんですよね~♪
この手揉み麺と燻製風味の豚白湯スープがよーく絡みます✨

具は、チャーシュー、キャベツ、モヤシ、味玉、変わったメンマと思ったらなんと✨いぶりがっこ😳でした。

チャーシューも味玉もいぶりがっこも全てが燻製尽くし😆

いぶりがっこもこれからは、ラーメンの具材に仲間入りですね✨

これまた面白い🍜でした😋
美味しいラーメンご馳走様でした🙇

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

素敵な連食ですねぇ~
手もみされた縮れ麺がとってもうまそうですっ!

YMK | 2019年7月18日 08:49

こんにちは
スープはかなり特徴的のようですね
定評のあるピロピロな麺に全ての具材の燻製があって
メチャ良さそうですね

キング | 2019年7月18日 12:12

どもです。
これでもか燻製シリーズなんですね!
飲みたくなっちゃいますね🍺

ラーするガッチャマン | 2019年7月18日 19:53

こんばんはぁ~♪
このworkshop行きたかったんですが、前日の茨城連食で
朝になっても腹パンで断念しました😢

mocopapa | 2019年7月18日 21:19

続いてどうも~

当日、ランチでコチラだけでもって思っていたんですが、
同行者から川越の要望があったので今回は断念でしたww
叉の機会にご一緒願います♪

バスの運転手 | 2019年7月18日 21:40

こんばんは

連食でしたか。
あれ、HNは節制中じゃありませんでしたっけ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月18日 23:11

前日に茨城でモコさんからお聞きし気になるも、
モコさんと似た状況となり…苦笑。

素晴らしき連食メドレーだった事でしょう。
ハンネは置いといて(苦笑)

おゆ (暫し休止) | 2019年7月19日 06:02

おはようございます!連食お疲れ様です~いぶりがっこをラーメンに用いるとはさすがはくじらさん💦ピロピロ麺食べたくなりました~(^^)

ラジオ | 2019年7月19日 08:38