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「特濃チャーシューメン」@らーめん大慶 下井草店の写真特濃って名前ほど濃厚な感じでは無いですが、旨みのあるいい感じのスープ。
特濃は背脂多めってことかな?
チャーシュー分厚くて美味しいですが、チャーシュー麺にしたらややスープがぬるくなってしまったかも、やや残念です。
とはいえオールドスクールなラーメンで全体的に好きな感じでした。
場所が行きにくいのが残念ですが、いいラーメン屋さんに出会えてうれしく思いました。

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