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60点
野菜らーめん（太麺）[ラーメン/塩]
塩ラーメン・つけめんのお店 はないち（東京都練馬区）シャア専用濃厚民族

12時に伺いました。先客1名、後客2名。ちょっとこれではやっていけないのではと心配になるほどですねぇ。
非常に丁寧な接客で、なんだかもっとお客さん入って欲しいなぁと思ってしまいます。
野菜らーめんを注文。
タンメンに近い作りですね。塩はそれほど効いてないです。野菜の旨味から出る白湯に近い味です。
麺は中太と太麺から選択でした。細麺はまだだそうで・・・太麺を選択したのですが、平打ちのピラピラ太麺でしたね。ちょっと合わないなぁ。中太にすればよかったですね。
いいらーめんを作るお店なので、もっとみんなに知ってもらわなきゃダメですね。何かがきっかけになってくれるといいのですが・・・

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