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「辛味噌ラーメン890円」@ラーメン異国龍の写真休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ~その12~

2019年7月25日(木)。
土浦での外部会議終了後の夕食として21時こちらを初訪させていただきました。
駐車場が狭くて少し停めにくいです。
基本的には二郎系のお店のようですが、当時未レポの辛味噌ラーメン890円を券売機でポチり。
店内はカウンター8席、テーブル1卓の作り。
店長さんと女性店員さん2人でのオペレーションを眺めながら5分少々出着丼です。。

スープの辛さはラー油と唐辛子由来。
麺にも辛さが絡まっています。
結構な辛さで、とろけるチーズでひと休み。
たっぷりめの背脂はおやじの深夜食にはややヘビーでしょうか。
課長と思われる旨味はほどほど出ていいます。
白ごまも適度なアクセントになっています。

麺は多加水気味の縮れ麺。
麺は縮れ麺とストレート麺から選べますが縮れ麺を選択しました。
麺量は150gほどでしょうか。

具材はばらのり、カイワレ、糸唐辛子、刻みネギ、チャーシューにチーズです。
チャーシューは豚バラと肩ロースで、芳ばしく炙られています。

Jで遭難しかかっている隣の若いお兄ちゃんを尻目に退店しました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☀
グルさんの車は大きいので狭い駐車場だと大変ですね😅
味噌にチーズと海苔、そそられます👌👍

銀あんどプー | 2020年4月7日 08:44

おはようございます。
味噌にチーズは、間違いないでしょ❗
つくばも、ラーメン屋増えましたよね。

あひる会長 | 2020年4月7日 09:12

おはようございます。
基本的には二郎系のお店なんですね!辛いのはパスなので、二郎系食べてみたいです^^

poti | 2020年4月7日 09:38

こんにちは
二郎系のお店でもこういうのあるんですね
味噌とチーズの組み合わせ良いですね〜
チャーシュー炙り入ってるのも良いですね!

キング | 2020年4月7日 10:21

こんにちは。
これはカロリー高そうですね。
と思ったら二郎系のお店でしたか。

kamepi- | 2020年4月7日 12:31

こんにちは❗
とろけるチーズがかかってるラーメンは未だに食べた事ないですね🤔自宅で作った袋ラーメンで入れた事ありますが、あまりラーメン屋にはないトッピングですよね。

川崎のタッツー | 2020年4月7日 13:59

こんにちは^^

辛味噌はMMMさんが思いをを継いで
レポしてくれていたのですね^^
やはり此方は二郎系の評価が高いようですね。

としくん | 2020年4月7日 15:06

こんばんは!

レポ備忘録シリーズも、ペースが衰えませんねェ〜
辛いのとJ系と聞くと、幸手のお店が思い浮かびます♪

こんにちは。

こちらの店、結構好きです。
ちょっと正面の駐車場が狭いのが難点ですが。
二郎系もよかったです。

ももも | 2020年4月7日 20:56

glucoseさん,どうもです。
場所柄二郎系をいただく方も多いのでしょうが,店名が付いていたメニューは担々麺でした。
辛いのは……。

RAMENOID | 2020年4月7日 21:11

辛いシリーズが続きますね😅
マフラーの方はお元気そうですね😅👍

りっきー | 2020年4月8日 14:31

続いてどうも~

j系もあるなんて先日、コメント貰ったお店みたいですね?
ちなみに良くは見なかったんで確信できませんがカープの帽子も飾ってあったので、
カープの選手のサイン&サインボールもあるかと?

バスの運転手 | 2020年4月8日 21:54