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「特製濃厚煮干し蕎麦」@濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内店の写真特製濃厚煮干しそば
¥1030

平日の中途半端な時間のため、お客さん0人。
以前来訪時よりも、スープがセメント色をしており、若干変化したような気も。
煮干し感は強めだが、常人にも受け入れられる程度に調整されている様子。苦味なし。
焼豚はレアでなく、しっかり火が入ってるパターン。硬くなっておらず良い感じ。
麺はパツパツ系だった覚えがあるが、こちらも変わったか?小麦感は少なめ。

特製にすると焼豚増しにもなるのだが、ノーマルでもよかった気がする。

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