eddie
咀嚼なし男
とらとらとらじ
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コメント
こんにちは。そういえば、二郎系でつけ麺は未食でした。麺が醤油色に染まらなくても、モヤシが見えなくても、十分醍醐味を味わえそうですね。
いたのーじ | 2019年7月30日 20:24こんばんは。
梅雨明け後、本格的な暑さに入ったとあって
冷やしのオーダー率の高さも納得ですねｗ
自分も次は冷やし狙いで行こうかと！
saima | 2019年7月30日 21:42いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞麺が醤油色に染まらなくても
麺が美味しいので・・ちょっとつけて食べ、たっぷりつけて食べ！です
saimaさん、コメントありがとうございます！
＞自分も次は冷やし狙いで行こうかと！
８月一杯の予定みたいですので・・是非！
eddie | 2019年7月30日 22:10Eddieさん、
すっかりお気に入りですね。最近は本家の二郎よりもインスパイアのほうが旨いと思うのは僕だけでしょうか？
まなけん | 2019年7月30日 22:11まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞最近は本家の二郎よりもインスパイアのほうが旨いと思うのは僕だけでしょうか
僕もインスパ系・・侮れなくて好きです
＞すっかりお気に入りですね
はい・・店主さん若いのに旨く作りますよ〜
eddie | 2019年7月30日 22:45おはようございます❗
こちらはeddieさんお気に入りであえて暑くても冷やしを頼まない所が男ですね👍
川崎のタッツー | 2019年7月31日 04:03川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞暑くても冷やしを頼まない所が男ですね
いえいえ・・Ｊ系の冷やしはあまり好みでは無い(笑)んですよ〜
eddie | 2019年7月31日 05:26こんばんは。
こう暑いと冷やしが増えるのも納得です！今日こちらの出身店に行きましたが、そちらも冷やし比率が高かったですよ＾＾今年は冷やしのJ系を食べまくってまとめサイトと作ろうと思っているので、こちらも近いうちに伺います♪
poti | 2019年7月31日 18:56こんにちは～
うわ～神豚じゃないですか～
あ～豚食いたい、豚食いたい、もう一度言います、豚食いたい(笑)
がく(休養中) | 2019年7月31日 19:02potiさん、コメントありがとうございます！
＞今日こちらの出身店に行きましたが
そうですか・・冷やしに癒し(笑)人気ですものね〜
がくさん、コメントありがとうございます！
＞もう一度言います、豚食いたい(笑)
こちらの豚は安定の神豚！！ですよね〜
僕もまた豚食いたい(笑)
eddie | 2019年7月31日 19:06こんばんは。
こちらも必ず行ってみないといけないお店ですね～。
なんとかこの付近に用事を作らなくては・・・(笑)
うが | 2019年7月31日 23:40うがさん、コメントありがとうございます！
＞なんとかこの付近に用事を作らなくては・・・(笑)
(笑)ですな〜是非・・出身店を超えた感ありますよ！
eddie | 2019年8月1日 05:32
★つけ汁・・・豚感ライト気味で乳化も弱め、タレは塩気強めでゴマの風味とラー油はピリ辛なレベルです、そこに酸味とほんのり柚子が香りアブラからの甘味、さらにショウガとニンニクが合わさり・・こちら流の個性的なつけ汁ですね〜でも・・・少しパンチは不足気味でした。
★麺・・・・・太めウネリ少しの平打ち麺、硬めな茹で加減でしっかり水で締められてパツンと弾力があってモッチリグミグミで香りも良く美味しい麺です、タップリなつけ汁にザブザブつけてズバズバ啜ります（笑）量は350g
★具材・・・・豚は大きくて厚いのが2個、肉の旨さを活かす軽い味付けでプルプルの柔らかさで旨い！神豚です、野菜はモヤシ多めでシャキッとです。
★今日は梅雨明けしてとても暑く、限定の冷やし中華を頼んでいるお客さんが多かったです、退店時は外待ち1人でした、店は店主さんにお母さんと初めて見る男性店員さんの3人で、活気ある元気な接客です。