またもや平日に振休が取れたのですが
洗濯機の給水ポンプが壊れてしまい
このクソ暑い中、簡易ポンプを買いに上野へ。
夏場に洗濯に支障が出ては致命的だし･･･(-_-;)

もうろうとしながら歩き回って用事を足せば
なぜか気分はハイテンション＾＾
こうなったら夏を楽しむしかない！
おお、我ながらなんと前向きな。
かくして私は沖縄に向かいました（笑）

13時過ぎの製麺さんは8割の入りで
近くのリーマン達がそばをすすっています。
待ちなく一人席に通されました。

そして私は、羨望のまなざしの中、
霜で曇ったジョッキから
オリオンの粒子を一気に流し込んだのです！
そう、まさに一気！カンロ甘露＾＾

同志たちよ、すまん　m(__)m
私は非番なのだ･･･などと言い訳しながら
我慢できませんでした(>_<)

いやー、汗かいて干からびたカラダで、
昼間からあおるオリオンが
ホント、白砂のビーチに連れて行ってくれました（笑）
安い旅行ですなぁ･･･＾＾

おっと、いかんイカン。これが本題ではありません。
ＢＭしていたソーキそばが主役です。
実際に沖縄方面で食べる機会がなかったので
本場と比較はできないのですが
近場で食べてるソーキそばはかなり好きなのです。

こちらのスープはかなりしっかりした塩加減です。
私も醤油に分類してみましたが
今まで食べていたのは塩豚骨に近くて
塩味はわりと控えめ、
カツオ出汁で引っ張る系が多かったので
今回は結構、濃い味だなーと思いました。

具は豚の角煮多数と青ネギっちゅー
ものすごくシンプルな構成ですが
これがいいのです。

ソーキの量はかなり多く、しかもトロトロで
脂がのって美味い！
結果、この肉の味付けが
スープにしみ出すものだから
かなりしっかりした醤油味になってるんだね
という解釈です。

アブラ感は肉の油分だけなので
ウマミを感じこそすれ
オイリー感は全くなく後味スッキリ！

この構成での￥600は、肉の量と美味さからすると
かなり魅力的に思えました。

麺はポクポクした味わいで
ちゃんぽん麺に近い感じ？で
私の知ってるソーキそばの麺として
違和感ありませんでした。
中太丸麺でちゅるちゅるポンのノド越しです＾＾

これほどの角煮から肉汁しみ出せば
そりゃ醤油っぽくもなるわなぁ･･･
の納得感ですが、それでも美味いので
なんの不満もございません。

それだけ他店より
肉が多く、柔らかくエキスがしみ出し易い･･･
てことだと思いますよー＾＾

量は少な目ですが
おじさんには丁度よいですし＾＾

後半、あの何でしたっけ、
辛味の液体調味料･･･。
卓上のそれを使ってちょいと刺激アップ。

辛味はそれほどではありませんでしたが
泡盛の香りがすごい（笑）
でも、このギアチェンジもウマミが増して
非常に効果的でした。

さすが南国の食べ物ですな。
暑い夏の真昼間に
沖縄そばとオリオンビールってのは
味も気分もサイコーです！