埼京線沿線巡り第５弾

今日も仕事だったのですが２時で終了。なのでまた課題のお店に行ってみることにしました。
池袋から埼京線に乗って南与野駅で下車。ここに来たのは初めてなんですが駅前に何にも無いですね〜ｗ。駅から徒歩１０分ほどでお店を発見。雨が降っていたこともあってか先客は０。店員さんは３名なのであまり居心地は良くなかったですｗ。ひろやらあめん（７５０円）の食券を渡し、その際に「元気玉もお願いします」とコールしました。

まずスープを一口飲んでみましたが、これは優しい味ですね〜。滋味溢れる味とでも言うんでしょうか。とてもあっさりしているのにすごく複雑な旨みが絡みあっているのが分かります。渡り蟹に甘エビに貝柱などの魚介系の旨みと、地鶏のガラやゲンコツなどを煮込んだ動物系の旨みをブレンドしたものだそうですね。ただほとんど蟹の味というものは感じられなかったかな。こってり好きの人には少々物足りないかもしれませんが、自分は全然ＯＫです。前に聞いていたのですが「ラーメンゼロ」の味にちょっと似ているかもしれません。ただ、具の岩海苔と一緒にスープを飲むと何となくお茶漬けを食べている感覚になっちゃう時がありますね。
麺は中細のストレート（のように思えたんですが）。多少表面がざらついたタイプで適度にコシもあり、スープとの相性も悪く無いようですね。
具は大きめのチャーシューにメンマ、たっぷりの岩海苔に白髪ネギと少量の糸唐辛子ものっていて彩りも鮮やか。チャーシューは多少噛み応えがありますが硬いというほどでは無いですね。臭みも無く肉の味が濃い感じでこれはなかなか美味しい。メンマもかなり薄味ながら軟らかくてこれも良いです。岩海苔は好きなのですがちと量が多いので海苔の味ばっかりになってしまうことが難点でしょうか。味玉は半熟加減は硬めながらやや甘い味付けでこれも申し分無し。
スープまで全部完食できました。

たしかに「ラーメンゼロ」と同様賛否両論ある味かな、という感じはしました。
あと、蟹を使っているとはいえそんなに味のメインになってるわけではないのであまり蟹を期待しているとちょっと期待はずれになってしまうかもしれません。あくまでトータルのバランスで味わった方がよろしいかなと。
ここまで来た甲斐はありました。
ご馳走様でした。