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「白丸元味 味玉」@博多一風堂 池袋店の写真夜10時半過ぎに到着。まわりは酔っぱらいがうようよと徘徊しています。
並んでる人にもチラホラ。10人位の待ち人あり。
店外約20分、店内10分待ちで着座。店内はかなりの活気。
空席はチラホラあるのだが、片づけ・オーダが追いついて行かない様だ。

くっそー、モヤシに手が届かない。
隣は酔っぱらいなので取って貰うのも煩わしい。

待つこと約10分で配膳。

綺麗な白色スープ。
具は、薄いチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、そして味玉。
しかし・・・具が沈んでちらりとしか見えない。

早速、ひと啜り。
全く豚骨特有の獣臭さはなく、あっさり系。
麺は、定番の極細ストレート。堅麺をオーダーしたのは正解だった。
ちょっと疲れ気味だったので、このやさしい味わいのあっさり系は調度良いあんばいでした。
味玉も程良い半熟具合。美味しく頂きました。

厨房の出入り口のカウンター席、座った場所ががいけなかった。
店員の声がうるさく、卓上の豊富な付け合わせが取りにくい、そして隣の酔っぱらい達。くそー、悔やまれる。

美味しく頂きました。
次は赤丸に挑戦。
ご馳走様でした。

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