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麺は手打ち麺と細麺を注文できるみたいですが、手打ち麺を注文。ついでに焼しゃもも注文。スープは軍鶏の出汁なんだろうか?脂の浮いたコクのあるスープで塩味強め。麺はコシがあり、少し縮れた麺。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、軍鶏肉。焼しゃもは小さく切って炒めたもので、けっこう歯ごたえがあった。
ついでに焼しゃもも注文。
スープは軍鶏の出汁なんだろうか?脂の浮いたコクのあるスープで塩味強め。
麺はコシがあり、少し縮れた麺。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、軍鶏肉。
焼しゃもは小さく切って炒めたもので、けっこう歯ごたえがあった。