この日はかなり久しぶりにこちらへ。
相変わらず店内満席です✨
外待ちで約15分くらい待って店内へ。

この日も暑かったので限定の冷やしと、鴨肉が売り切れとの事で、代わりに鶏むね肉と冷たいビールをポチッとして空いているカウンター席へ。

ビールとサービスチャーシュー、鶏むね肉で乾杯です✨ 堪りませんね～😆

この日は、新しい店員さんが店主さんの代わりに調理されていましたが、丁寧に調理しながらラーメンを提供した合間にテキパキと食器を洗ったりとかなり手慣れた感じですね。

ビールを飲み終えたタイミングで程なくしてご対麺です。

おっと✨やっぱりビジュアルも綺麗ですね～♪
具材は、夏バージョンに少し変わっていますね😄

それでは頂きます。
スープは、しっかりと冷えていて旨味成分がじんわり口の中に広がります😆

麺は、全粒粉入り中細ストレート。
冷水でしっかりと〆られていてツルッとした美味しい麺ですね✨

具は、鴨チャー、鶏チャー、茄子の煮浸し、穂先メンマ、大根、プチトマト、青菜、スライスレモンにハーフ味玉です。

いやぁ～やっぱり旨いですね～大満足です。
美味しい冷やしご馳走様でした。