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95点
【限定】冷やし味噌[冷やし中華/味噌]
拉麺 大公 南太田本店（神奈川県横浜市南区）saima

「【限定】冷やし味噌」@拉麺 大公 南太田本店の写真【訪問日：８月８日】

続く二杯目も冷やし！と、基本方針を定め行先を検討。
幾つかの候補から、京急線からのアクセスが決め手になり
此方へやって来ました。
昼営業終了間近とあって、待ちは無くスムーズに入店。
焦がしニンニクが香る中、出来上がりを待ちます。

器の色以外は去年と同じで、涼しげな絵面。
確り冷えた麺・スープの下、ピリ辛モヤシ・ネギ・焦がしニンニク等
各具材が寄り添っており、昨シーズンと変わらぬ美味さですね～(^^)d
ネギ・ニンニクが前面に出た序盤を経て、中盤からは避けていたショウガを馴染ませると
より清涼感が増し、移動で高まった体温もグングン下がっていく様(笑)
塩分回復を言い訳に、最後はスープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！！

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 15件

コメント

こんにちは！
味噌！にニンニク・生姜・・と
相性良過ぎ（笑）ですよね〜

eddie | 2019年8月9日 20:02

こんばんは。
予定より、だいぶ前倒しての訪問ながら
この暑さには、お誂え向きな一杯でしたｗ

saima | 2019年8月9日 20:05

saimaさん、こんにちは。
スープ完飲！Σ(￣□￣)！
でも、美味しいですよね〜。

しんのすけ | 2019年8月9日 22:39

こんばんは。
ここは限定メニューも豊富で人気ありますね。
味噌の冷やしは、珍しいですね。

jim | 2019年8月11日 22:42

しんのすけさん、こんにちは。
ニンニク・ショウガ等々、各パーツが良い仕事をする一杯でしたｗ
機会があれば、おかわり訪問するかも知れません(笑)

saima | 2019年8月12日 12:31

jimさん、こんにちは。
味噌専門らしい、アプローチに富んだ一杯でしたｗ

saima | 2019年8月12日 12:35