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先日初訪問しました。まず、店内が臭いです。もうそれだけでダメです。大勝軒系のお店で初訪問なのでもりそばを注文してみました。スープの味に深みがありません。半年ほど某大勝軒でバイトした経験から、この店はどうやってスープを作っているのか疑問です。標準で辛い味付けがしてある点も疑問です。山岸さんの味を大分アレンジしてあるようです。麺はどちらの製麺所から仕入れてるのでしょうか？スーパーで売っている大勝軒の麺によく似ています。普通といえば普通です。よく行く大勝軒系の店は自家製麺でして、そこと比べるとやはり麺の質は落ちます。かなり。女性スタッフ（奥さん？）が店内に聞こえる声で、ずっと私用電話してましたね。アットホームなお店なんでしょうか？できれば客に聞こえないようにして欲しいです。他のレビューでは高得点もありますので、評価はあくまでも個人的感想ということで。しかし、大勝軒と名乗ってる店って当たり外れが大きいですね。
麺友会
グロ
くぅたん
エリシオン
トーキョースペリア
TAKA
先日初訪問しました。
まず、店内が臭いです。もうそれだけでダメです。
大勝軒系のお店で初訪問なのでもりそばを注文してみました。
スープの味に深みがありません。半年ほど某大勝軒でバイトした経験から、この店はどうやってスープを作っているのか疑問です。
標準で辛い味付けがしてある点も疑問です。山岸さんの味を大分アレンジしてあるようです。
麺はどちらの製麺所から仕入れてるのでしょうか？スーパーで売っている大勝軒の麺によく似ています。普通といえば普通です。
よく行く大勝軒系の店は自家製麺でして、そこと比べるとやはり麺の質は落ちます。かなり。
女性スタッフ（奥さん？）が店内に聞こえる声で、ずっと私用電話してましたね。
アットホームなお店なんでしょうか？できれば客に聞こえないようにして欲しいです。
他のレビューでは高得点もありますので、評価はあくまでも個人的感想ということで。
しかし、大勝軒と名乗ってる店って当たり外れが大きいですね。