本日の昼休みは毎度の松戸　かなり久し振りなここにしました
１２時ちょい過ぎ到着　駐車場２台完備だし　目の前もパーキングなので車で行きやすいです
店内は満席　しばし待ちます　ほどなく着席　チケットを渡し待ちます　
登場したビジュアルは以前のイメージと違う　ワシの記憶違いなのかな　歳は取りたくない・・・

では　ハイ　チーズ　カシャ
美味しいです　豚と鶏のエキスだと思います　そしてそれに負けない魚介　節と煮干しの両方を感じますがどうなんでしょうか
ラードが多めに浮いてます　それがコクっぽく感じさせます
エキス濃厚タイプですね　白濁させてる訳じゃないのに濃厚です
さっぱりじゃないですが　くどくない　腹が減った人を満足させるコクがあります

食べた味はらーめん寺子屋 麺座まねきに似ています　見た目も似ていますね　方向はほとんど同じじゃないでしょうか
胡椒のようなスパイスを効かせたらかなり似るでしょう
刺激的な味が嫌いな人はこちらのほうが美味しく感じると思います


麺はつけ麺とちがい細めとなっていますが　そんなに細くはなくそこそこな太さ　
腰はなかなかです　つるつる感もよい　スープに合っています

チャーシューは歯の弱い人にはちょっとツライって程の硬さ　脂身がそんなに無くて良かった

タマゴは上出来な半熟

メンマは大きめでちょっとワシは苦手

客層も一見客じゃないと思われる人ばかりでした　リピート率はかなり良さそうです　しっかりファンが付いていそうです

こんなに以前の記憶と違ったのは珍しいんですが　ワシの記憶違いか　味が変わったのか　頻繁に通ってなかったのでわかりません
ですが　どちらにしろ　良い方向に印象が変わったのは確か　　美味しくいただきました