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失礼になってしまうが、お目当てのお店がお盆で休みだったため、途中で見かけた一瑞亭さんに戻ってきて食べることに午後2時すぎと遅かったため、すいていた。食券にて、ノーマルの豚骨ラーメン+替え玉+海苔の食券を買い、食券を渡してカウンターに座った。ものの数分で着丼。麺は通常の博多麺よりもっと細い素麺くらいの細さ、硬めで頼んだがバリ硬でも良かったかも。スープは動物系の旨味が出ており美味しい。ノーマルのトッピングはバラの薄めのチャーシュー4枚、キクラゲ、万能ネギといったところ。替玉を頼んだら、金属製の小さなボウルで出てきたが、替玉の熱で熱い!豚骨ラーメンを食べる時は替え玉をしてから味変でいろいろ入れる事にしている。ニンニクプレスがあるようなので、ニンニク頼むとめっちゃ粒が大きい!そしてニンニク臭が凄い!そういう種類なのか、そういう個体にあたってしまったのか、一個入れたら別物の豚骨スープというよりニンニクスープになってしまったのが残念。
途中で見かけた一瑞亭さんに戻ってきて食べることに
午後2時すぎと遅かったため、すいていた。
食券にて、ノーマルの豚骨ラーメン+替え玉+海苔の食券を買い、食券を渡してカウンターに座った。
ものの数分で着丼。麺は通常の博多麺よりもっと細い素麺くらいの細さ、硬めで頼んだがバリ硬でも良かったかも。
スープは動物系の旨味が出ており美味しい。
ノーマルのトッピングはバラの薄めのチャーシュー4枚、キクラゲ、万能ネギといったところ。
替玉を頼んだら、金属製の小さなボウルで出てきたが、替玉の熱で熱い!
豚骨ラーメンを食べる時は替え玉をしてから味変で
いろいろ入れる事にしている。
ニンニクプレスがあるようなので、ニンニク頼むと
めっちゃ粒が大きい!そしてニンニク臭が凄い!
そういう種類なのか、そういう個体にあたってしまったのか、一個入れたら別物の豚骨スープというよりニンニクスープになってしまったのが残念。