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80点
つけ麺（大盛）[つけ麺/醤油]
臨機（東京都杉並区）三日月

オープン直後に行ったきり２度目の訪問、初採点です
初訪時はラーメンを頼み、やや魚介（鯛）の生臭さを感じた記憶があり
今日はつけ麺を頼みました
大盛でも同値段というのは、ここらの学生さんにはいいですネ

麺は平打ち、トッピングは全て麺に盛られてきます

つけ汁はラーメンの印象とはかなり違いました
しっかりとした濃度と適度な油分、魚介系なのでサラッとしていますが、
十分なコクとつけ麺らしい荒々しさを感じられます
満足できる一杯でした

美味しかったです

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