このところ、夏バテ気味。
少し気温が落ち着いてきたものの
クソ暑い夜が続き
寝不足になってリズムが崩れましたな。

当然、食欲はないのですが
美味いラーメンなら食べられるという
ラヲタの性＾＾
コチラの醤油が食べたくなって･･･。
もはや、その衝動に説明など不要ですね＾＾

稲荷屋さんにも夏休みがあり
しばらくお預け状態だったので
禁断症状も出たのでしょう。

毎度のごとく背脂と悩みましたが
夕方まだ暑い時間帯で
背脂が少し重たく感じられたので
ここはスッキリ淡麗醤油を細麺固めで＾＾

私の見立てでは
パンチの背脂
キレの淡麗
量の塩
というのが個人的な直感です。

量の塩･･･キレはもちろんあるのですが
あの団子三兄弟と勝負するには
結構覚悟いるんですよね（笑）

今回、塩もいいなぁと考えていたのですが
食欲減退の折、
団子三兄弟との対決は避けました＾＾

今回はご主人いませんでしたが
お味にブレもなく安定の美味さ。
スタッフさんも頑張っています。

半玉はホントは乗っていないやつなので
ご注意下さい。サービス頂きました＾＾

気温の高い中、歩いたせいか
鶏油のまとわりを少しだけダルく感じましたが
ご愛敬。
生ビールでお清めしてから
食べるんだったな･･･(>_<)

固め指定のパッツン細麺が
キレの輪郭を更にはっきりさせる
重要な役割だー！
と勝手に思ってますが、この食感は
固め好きにはたまりませんな＾＾

でもこの丼を一杯食べれば
栄養補給には十分でしょう。
夏バテでも食えてよかったー＾＾