ノブ（卒業）
犯人はヤス
知的な野人
コメント
こんにちは～
定期パトロールお疲れ様です☆
和え玉には煮干粉をかけてないのでしょうか、
そうであれば好感です♪
銀あんどプー | 2019年8月28日 13:26どもです！
ノブさんの本部になってきましたね。
和え玉の麺がハリ靱やかそうでそそられます。
思えばこちらで和え玉したことないかもしれません
さぴお | 2019年8月28日 16:26ノブさん，どうもです。
和え玉と言うメニューもすっかり浸透しましたね。
リーズナブルで美味しいですから。
RAMENOID | 2019年8月28日 18:19どもです。
気の抜けないお仕事なので、解放させると
此方に行きたくなるのでしょうね❕
いいラー活でなにより、さらに通いますね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月28日 19:28こんばんは！
イイですね〜😍ジョンさん❤️ ノブさんレポから何を食べようか今から悩んでますよ😅私もその内コチラで待ち合わせを〜😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年8月28日 19:47こんばんは！和え玉でも主役を張れそうな麺顔ですね！
みずみず | 2019年8月28日 21:17おはようございます！和え玉も良さそうですね～！200円だと罪悪感なしで追加できますよね。本当にヘビロテしそうですよ🤭
ラジオ | 2019年8月29日 08:31こんにちは！ついに(笑)ここの和え玉はアッサリなのでスープに入れる前にするすると食べ終わってしまえるのが嬉しい悩み！自制心が試される和え玉です(笑)
雨垂 伊砂 | 2019年8月29日 12:14こんにちは
こちら気になってるんですよね、ジョン店主にお会いしてみたくて。
麺が心の味食品だとは思いませんでした、初訪狙ってみます！
がく(休養中) | 2019年8月29日 15:16続いてどうも～
その節は有難うございました！
お陰でやっと初訪問を果たせ美味しい一杯を頂けました♪
ノブさんがお気に入りなのも納得、是非とも、またご一緒させてください。
バスの運転手 | 2019年8月29日 15:48銀あんどプーさん、こんばんは☆
ジョンさんの和え玉、煮干し粉はかかってませんよー。
コレはかなりイケると思いますので是非！
煮干しラーメンにしか提供されないのがちょっと残念なんですけどね。
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:16さぴおさん、こんばんは☆
私も今回初めて和え玉を注文しましたがコレはイケます！
煮干しラーメンに和え玉がコチラの定番になるかもしれませんね（笑）
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:17RAMENOIDさん、こんばんは☆
和え玉はだいたいどちらの店舗も200円位で提供されてますが採算合うんでしょうかね？
お腹がキツくなるので和え玉は頼まない方でしたが考えが変わりました！
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:18ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆
ジョンさん、地元にあったら週5位で通いたいですねー。
この仕事に就いて20年近くなりましたがやはり終わると疲れが出ます。
でも、この仕事のおかげで免許も傷つかずいれるので感謝してますね。
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:20いっちゃんパパさん、こんばんは☆
是非ご一緒して下さーい！
やはりおススメは特製の煮干しか醤油です。
煮干しならデフォに和え玉の今回のメニューがいいと思いますよ！
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:21みずみずさん、こんばんは☆
初めてコチラで和え玉をいただきましたが絶品でした。
卓上の煮干しレモン酢も活躍して、コレはもうヘビロテ間違いなしの予感です！
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:23ラジオさん、こんばんは☆
こちらでは特製を2回と昆布水つけ麺をコンプリートしましたが和え玉の存在を忘れてて…。
もうホントにこのメニューでヘビロテは間違いないですね。
気にいるととトコトン行く性格なので（笑）
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:24ニックネームさん、こんばんは☆
いやホント美味しい和え玉でした。
過去、和え玉は「伊吹」さんでしか注文した事がなかったんですが、こちらも感動しましたよー。
コレからはこのメニューで暫くイクと思います！
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:26がくさん、こんばんは☆
やはり修行先と同じ麺をお使いでしたー。
ジョン店主も奥さんもとてもいい方ですよ！
ちょっと日本語が怪しいところもありますがそれが味です（笑）
一推しは煮干しとの事なのでこのメニューは鉄板ですねー。
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:28バスの運転手さん、こんばんは☆
この日はお忙しい中ありがとうございました！
ご一緒出来てとても楽しい時間を過ごせました。
コチラホントにおススメしたかったんですよ。
お酒のアテも美味しいので今度は一杯やりたいですね！
ノブ（卒業） | 2019年8月29日 23:29バスさんの初訪をアテンドでしたか。
和え玉という禁断の木の実を知ったようですね。
今後の再訪では自制心との戦いになるかも？(苦笑)。
おゆ | 2019年8月30日 17:04おゆさん、こんばんは☆
自制しないことにします（笑）
激務から体重が減り過ぎたので食べても大丈夫な気がします。
バスさんも気に入ってくれて良かったですよー！
ノブ（卒業） | 2019年8月30日 20:51
前回の予告通り信玄餅持参です（笑）
しかもこの日は麺友さんと待ち合わせての麺活で楽しみだ♫
シャッターズで待つ事10分程で定刻開店。後客3名。
いつもの笑顔で「ジョン」店主と奥様がお出迎え。
券売機で標題を選択しカウンターへ。煮干しラーメン¥790-、和え玉¥200-で¥990-なり。
店主とお話しをしつつ約10分で煮干しラーメンが提供です。絶品の味玉サービスありがとうございます！
旨味のある清湯煮干しスープはアニマルオフで白醤油使用の穏やかなれど力強さを感じるスープ。
苦味エグ味皆無のクリアな煮干しの風味が秀逸。
麺は「心の味食品」の加水低めの中細ストレート麺。
コチラは醤油、塩、煮干しそれぞれで麺を変えてるのもポイント。
ザクプツとした食感にしなやかな喉越しの麺はスープの持ち上げもよく茹で加減ジャスト。
トピの刻みタマネギは辛味も丁度よく、風味の良いアオサ海苔、シャキシャキの青菜はいい箸休め。
チャーシューは香りの良いロースが2枚。肉厚でしっかりした旨味がある。
味玉は濃厚な黄身が印象的で盛り付け直前まで温めてある絶品。
固形物を完食したところで「和え玉」が登場！
ちゃんとタイミングを計っていただき嬉しい限り。
そんな和え玉はパキパキの低加水麺に芳醇なニボスープが丁度いい量。角切りされた鶏チャーシューが多めに投入され、刻みタマネギとの相性も抜群。
そのまま混ぜて半分程いただき、卓上の煮干しレモン酢で味変。後半は残った煮干しラーメンのスープに投入して完食完飲！
「ニックネーム」さんが仰る通りの絶品和え玉です。
ラーメンと和え玉併せて1000円以下でいただけるのは満足感あるね。
しばらくはこのメニューでヘビロテしそうな…。
ご馳走様でした☆
この日ご一緒した麺友さん、お忙しい中ありがとうございました！
次は飲みでご一緒しましょう。