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「昆布水つけ麺¥900-」@中華そば 和渦 TOKYOの写真この日の現場は芝浦、すったもんだしましたが我儘をいい昼も通しで13時終了(^-^)
それではと、此方に行くしかないでしょ(^^)
13:20着、前客6名に後客3名、何時もの綺麗なお姉さんに三つ指をついてご案内され(嘘)
カウンターについてびっくりしたのは、店主さんせっかくのコックコート辞めたのね(笑)
綺麗な店舗になり店主さんもお似合いだったのに、確かにラフな方が合ってはいますが😅
そんなこんなで御対麺、綺麗なお姉さんが、手を取り足をとり麺の付け合わせを説明してくれました😁
ポーとして頭に入っていませんが(#^_^#)
先ずは麺から、昆布水の旨味を纏った中細麺はもっちりしこしこ美味しいですが、もうちょい太くていいかも(^з^)-☆
ぬちまーすの沖縄海水塩で頂くとほんのちょっとでもビックリするほど美味しいです❕
自家製あおさ海塩佃煮は絶品、白米でも食べてみたいほど😍
柑橘系のお酢だったかもありましたが試しませんでした(笑)
それでは、麺をまとめて投入、ズズズっと啜ると意外や鶏の旨みが前面に😊
ってか、鶏が美味しいです❗
シャバなスープですが程よく絡んでうんまいね😋
麺側にはミョウガ、つけ汁側にはネギ(^^)/
箸で調節しながらいいアクセント!(^^)!
そうそう、麺側に低温調理の豚肩ロース、つけ汁側にも千切りチャーが(^^)v
三つ葉もgoodで楽しめました✌
三位一体が本命でしたが、このつけ麺も未食でしたので食べれて満足💮
此方の店主はまだまだ、手の内明かしていないよね😆
次はやっぱり三位一体👍
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます。
このところ昆布水つけ麺づいてますね。
次に来るトレンドは何でしょう?ww

てる氏 投薬中 | 2019年9月5日 08:23

昆布水つけ麺って、
マタオマな感じになってませんか?😁

NORTH | 2019年9月5日 08:26

おはようございます
身だしなみってありますよね。
コックコートだとお店の気品がグンと上がるというか^ ^
でもカジュアルなのもラーメン屋だし。
一度くらいは行っておきたいお店です。三昧で。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月5日 08:28

ラーするガッチャマンさん、
>手を取り足をとり麺の付け合わせを説明してくれました
これも嘘ですよね。(笑)

まなけん | 2019年9月5日 08:49

此処、移転後まだ行ってないんです。
東京に戻ったら行こうかな。

しかし、北品川駅って存在感ないですよね・・・

三指ついてくれる綺麗なお姉さんが気になります。
ぬちまーすは家でも愛用してますが、
たぶん水の力かと思います。

虚無 Becky! | 2019年9月5日 09:22

どもです!
ネギ三葉みょうがの三位一体がありそうです。
コックコート止められたんですね。着るのとか面倒なんですかね?

さぴお | 2019年9月5日 10:04

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

「三位一体」or「醤油」で迷っていた宿題店ですが、「昆布水つけ麺」という悩ましい選択肢も増えてしまいました♪
「綺麗なお姉さん」情報により、更に訪問順ランクは上がりました(*'▽')

つちのこ | 2019年9月5日 10:17

こんいちは
すっかりお気に入りですね。
>何時もの綺麗なお姉さん
三位一体は食べてみたいので、再訪するしかないのですが
お姉さんは昼だけですよね。

mocopapa | 2019年9月5日 12:46

こんにちは
こちらは狙いながらも未だに行かれていません。
綺麗なお姉さんは昼だけなんですか?
昼限定だとチャンスが中々(笑)

がく(休養中) | 2019年9月5日 14:50

この5月の初訪で標題を食べました。

蓮花にある未使用との柑橘系のお酢は、
仏手柑 (ぶっしゅかん) の絞り汁と聞きました。
高知が代表的産地との香酸柑橘ですが、
なかなか良かってですよ。

ステキなお姉さんは昼限定ですよね。

おゆ | 2019年9月5日 17:51

良かってですよ→良かったですよ。

おゆ | 2019年9月5日 17:51

こんばんは❗
大変美味しく啜れたようで(^-^)
北品川て、中々降りないですからね~
今日は、不通なので行けませんが…

あひる会長 | 2019年9月5日 18:11

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
北品川が最寄ですけど,しながわからも大したことないですよね。
歩けよみんな(笑)
三位一体は当たり外れが大きいようですね。

RAMENOID | 2019年9月5日 21:06

お祝いのコメント、ありがとうございました!

キレイなお姉さんが説明してくれたのに、忘れちゃったんすか?
なんて、もったいないことを😫

こんにちは。

昆布水いいですね。
沖縄塩で、味わってみたいです。
週末に向けて、昆布仕込もうかな。

ももも | 2019年9月5日 21:33

こんばんは(*^^*)

あら、コックコート止めたんですか。
お店も勿論ですが、イメチェンの象徴だったのに。
皆さん我儘に付き合ってくれてえーですなあ😄

としくん | 2019年9月5日 21:44

こんばんは。
これは旨かったですよ~
三位一体、気になってます~

kamepi- | 2019年9月5日 22:20

こんにちは☆

昆布水つけ麺もお店ごと様々な工夫があって面白いですね。
塩だけでも美味しい麺は堪りません。
今年中に食べれるかな…

ノブ(卒業) | 2019年9月6日 10:27

こんにちは!

先程、ちょうど別の方にコメ入れしたばかりですが、いまだ未訪問の課題店でございます😭 三つ指のおねいさん😍見に行きたい♫

おお!つけ麺ありましたっけ?
これは追随せねばですなー。
昆布水も好きなので尚更です!