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8月20日（火）、ランチで訪問です。スープは坦々。真っ赤な表面の下に覗くのは、白色のスープ。一口飲むと見た目通りのクリーミーさ。ちょっと苦手なタイプではあるが、ゴマの風味はしっかりあり、辛さと痺れを感じれば、さほど気にならなくなる。麺は中細麺。最近は覇王の印象が強いからか、思いのほか太めの麺に意外性を感じる。少し練度が足りないボソッとした食感の麺で小麦風味は不足感あり。トッピングはひき肉、青梗菜、ネギ。ひき肉は食感よく、青梗菜はシャキシャキ感があり、アクセントに実に良い。ライスをスープにinしてフィニッシュ。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:45食始時刻：11:50
バフ
Chris MacArthur
どんどん
taimen
LISAmoREEDUS(半麺)
スープは坦々。
真っ赤な表面の下に覗くのは、白色のスープ。一口飲むと見た目通りのクリーミーさ。
ちょっと苦手なタイプではあるが、ゴマの風味はしっかりあり、辛さと痺れを感じれば、さほど気にならなくなる。
麺は中細麺。
最近は覇王の印象が強いからか、思いのほか太めの麺に意外性を感じる。
少し練度が足りないボソッとした食感の麺で小麦風味は不足感あり。
トッピングはひき肉、青梗菜、ネギ。
ひき肉は食感よく、青梗菜はシャキシャキ感があり、アクセントに実に良い。
ライスをスープにinしてフィニッシュ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:45
食始時刻：11:50