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「味噌らーめん」@麺や 樽座 小宮店の写真海老味噌を売りにしている当店。
スープはたしかに海老を強く感じられる味噌スープ。脂は強めで少ししつこい気もする。コッテリ好きの人にはぴったりな濃さ。
麺は中太縮れ麺でこのコッテリスープに負けないコシ。
チャーシューは直前に炙っているバラが一枚だが、これといった特徴はなく普通の印象。メンマが極細で少し歯ごたえを残して濃い味付けなので、このメンマは好印象。
THE王道の海老味噌らーめん。

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