なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あさりバター蕎麦 950円」@麺処 にぼし香 横浜店の写真なんとなく落ち着いたっぽいので。

横浜駅アソビルの一角で営業。
こちらもメニューはほぼ日替わり。
ですが、日々のメニュー幅は広くない上に
用意している限定数もそこまで多くないようで。


「あさりバター蕎麦」
落ち着いたっぽいと言っても行列はありますね。
ミーハー層っぽい客が列を作っています。




【スープ】
ベースの煮干しをベースに「浅利バター」っぽいペーストを溶かすような感じ。
バター感やあさり感は後口にちょっとだけ感じる内容。
これならデフォの煮干しを注文しても大差はなかったのではないかと思わせてしまいます。

【麺&具】
麺は中細のストレート麺。ポキポキの茹であがりです。これも好みではありません。
肉は低温系スライサーチャーシュー。この日は肉質がイマイチだったかもしれませんね。
やや臭いが気になる出来でした。これは仕入れ肉の個体差によるところかもしれません。

【全体】
あさりもバターもあまり目立たずレギュラーの煮干しとの差があまりない。
店員もチャラい感じのやりとりでなんだかなぁ・・・ 味は落ち着いているので
消極的な気持ちにはなりませんでしたが再訪はないかなぁ・・・ 私は弘明寺店に通います。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは❗
今度ハマスタの試合前に行ってみようかの何軒かにこの店も入ってましたが、うがさんのレビューも見て候補から外しておきます(笑)
ラーメンも味も重要ですが店員がチャラい?想像が付いたので関内の行きたいラーメン屋にしておきます🖐️

川崎のタッツー | 2019年9月6日 14:32

うがさん、こんにちは。

アソビルには何回か寄ってみましたが、なんというか施設自体が微妙な感じなんですよね・・・。
とはいえ、弘明寺店に並んで食べるのも面倒なので、丿貫はここで済ませてしまってもいいかなあ。

ぬこ@横浜 | 2019年9月6日 17:12

こんにちは!
色々とちょっと残念な感じで・・
要改良希望で今後に期待?でしょうか

eddie | 2019年9月6日 18:35

川崎のタッツー様こんばんは。
候補から外すほどでもないと思いますけど・・・(笑)
まぁ関内なら他に良い店はたくさんありますね。

うが | 2019年9月7日 01:00

ぬこ様こんばんは。
まずこの施設の雰囲気も自分には合いませんね。
ジビエ系メニューは一度食べてもいいと思ってはいるのですが・・・

うが | 2019年9月7日 01:01

eddie様こんばんは。
店舗運営とかに基本的なダメさがあるわけではないのですが
自分には合わない店って、ありますよね?(笑)

うが | 2019年9月7日 01:02

うがさん、
限定、ハズしちゃいましたね。肉も店員さんも残念でした。
素性は悪くないはずなので改善してほしいですね。

まなけん | 2019年9月7日 07:10

まなけん様こんばんは。
う~ん、ちょっと私にはいろいろ合わなかったですね。
決定的に悪い何かがあるわけじゃないんです。

うが | 2019年9月9日 04:24

こんばんは。

色々と残念な一杯になってしまったようで…
店員がチャラいのは僕も嫌かな~。
まずは一度いってみます。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2019年9月9日 23:39