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新宿大久保公園にて23日～28日まで此方が出店している「激辛グルメ祭り」。その為に開発された激辛の汁なし担々麺。「紅妖(ホンヤウ)」とは「赤鬼」の事で、鬼辛の炸醤肉末に鷹の爪が鬼の角の様に生えているビジュアルが面白い。。。麺は唐辛子練り込みの特注麺で中細。この麺だけ食べても舌がピリッとする。炸醤肉末は少し塩気が立った激辛仕様で多種のスパイスの風味と肉の味がする。タレも激辛の中に花椒の香りや独特の本場成都感を感じる辣油の風味と香り。ちゃんと辛い中に美味さを感じる。。。ただ、やっぱり自分には辛いので完食するのにかなり苦労した！このイベントは自分には合わないな。そう結論した！聞けば、この商品は９月より東上野の実店舗で期間限定販売の予定だという。担々麺好きで激辛好きの方は是非。。。ご馳走様！
やはり「妖怪」絡みのネーミングでしたが（笑） パッと見た感じはナポリタンでしたが 唐辛子が練りこみの麺とかね～（驚） とても面白そうな一杯ですな＾＾
はぐれメタボさん、こんばんは！ ハハハ！確かにナポリタンにも見えますね～！＾＾； 麺だけでピリッと来る辛味で、その後からタレと肉味噌から辛味が押し寄せます。 でも、最後には何とも言えない旨味が残るのが不思議でしたよ。。。
４門
へた
４門
kait
82点
86点
84点
86点
81点
此方が出店している「激辛グルメ祭り」。
その為に開発された激辛の汁なし担々麺。
「紅妖(ホンヤウ)」とは「赤鬼」の事で、
鬼辛の炸醤肉末に鷹の爪が鬼の角の様に
生えているビジュアルが面白い。。。
麺は唐辛子練り込みの特注麺で中細。
この麺だけ食べても舌がピリッとする。
炸醤肉末は少し塩気が立った激辛仕様で
多種のスパイスの風味と肉の味がする。
タレも激辛の中に花椒の香りや独特の
本場成都感を感じる辣油の風味と香り。
ちゃんと辛い中に美味さを感じる。。。
ただ、やっぱり自分には辛いので完食
するのにかなり苦労した！このイベント
は自分には合わないな。そう結論した！
聞けば、この商品は９月より東上野の
実店舗で期間限定販売の予定だという。
担々麺好きで激辛好きの方は是非。。。
ご馳走様！