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「味玉中華そば¥900-+替え玉ハーフ(トムヤムクン)¥250」@中華蕎麦 みうらの写真この日は後輩と笠原町で打合せご12:25着。
駐車場満車の為、わたしが降りて外待ち1番、後から列んだカップルには連れがいる旨お断り。
そして中待ちを経て二人列んでカウンター(^^)
高台が高くてオペは見られませんが、若いご夫婦にアシスタントの女性が1名の布陣。
前もってチケットを渡しているので、早々に御対麺!
限定のブラックではありませんが、けっこうブラック❕
レンゲで啜ってみると、久し振りの醤油が立ってるスープ(^з^)-☆
たまり醤油に生醤油でしょうか、軽いマッタリ感にキリッとした醤油感が伴い独得の甘味と相まって美味しいです😊
鴨の油なのかな、良い感じのコクと塩気で箸が進みます!(^^)!
麺は全粒粉入りの細麺、シナッとしてスープに染まり、美味しく啜れますね❗
厚みのあるチャーは噛み応えを残しており、噛むほどにお肉の旨味が口中に広がり、これは堪らん🎵
あっそうだ、鶏チャーもありましたよ、ムチッとして此方もレベルが高いッスw
メンマは普通、ネギは多めでgood
軽く完食、少し前にお願いした味付替え玉ですが、何処かで見たなとデジャヴ👼
東我孫子の寺子屋麺倶楽部さんの光麺とそっくり😍
混ぜ混ぜして啜ってみると、同じテーストで大好きな奴👍
タレで味付ではなく、独得なアジアンテイストなペーストで食べさせるこの麺、他とは違い独得な美味しさでめちゃ旨ですよ😋
いやあ、美味しかった、次はハーフでなくひと玉で堪能します✌
皆様も是非😁
ご馳走様でした。

ちょっとお店が暑かった、腕から汗が垂れましたよ(笑)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
良い色してますねー。
トムヤム味の光麺みたいなのもそそります♪

てる氏 投薬中 | 2019年9月19日 08:09

おはようございます。
醤油が立っているスープいいですね~😆
トムヤンクンの替え玉も気になります。

麺’s | 2019年9月19日 08:16

醤油に拘った中華そばなんですね😊
水戸も行ってみたいです。

NORTH | 2019年9月19日 08:39

寺子屋麺倶楽部さんもずっとBM放置なんですが、
そんな変わった替玉があるんですね!
そしてここでゲットできるとは面白いです。
水戸は無理ですが、東我孫子は何としてでも・・・。

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

スープ・チャーシュー・味玉共にいい色してますね~♪ 濃いめな醤油ラーメンが食べたくなりました!
トムヤムクンテイストの替玉は、スープに入れずにそのまま食したいです(^^)

つちのこ | 2019年9月19日 09:42

こんにちは。
醤油が立っているスープいいですね~♪ちょうど二日酔い気味で、塩分欲してるので、今すぐ食べたい感じです☆

poti | 2019年9月19日 11:17

こんにちは
がっつりアジアンは苦手ですが麺倶楽部さんの光麺は好きですよ。
ここもブックしてありますが未訪、水戸はちと遠いんですよね(^^;

がく(休養中) | 2019年9月19日 13:52

水戸の人気店でランチとは裏山です。
因みに、トム=煮る、ヤム=混ぜる、クン=海老です。

おゆ | 2019年9月19日 15:18

どもです!
たまり醤油にオイルで、独特のひきがありそうです
この手のラーメンは熱いことが多いので
汗だくになってしまうの、分かります

さぴお | 2019年9月19日 16:01

こんにちは。替え玉(和え玉?)気になります!

魂どん | 2019年9月19日 16:52

こんにちは☆

醤油の立ったスープがブラッキーでいい感じ。
かなり芳しい香りがしそうです。
トムヤムクンの替え玉も気になるところ。
水戸に行く仕事ないかなぁ…。

ノブ(卒業) | 2019年9月19日 17:36

おばんです、ども。
ネギ多めでokでしたね。
富山のブラックラーメンとはどうでしたでしょうか!
私がブラックラーメン食べたときは、ライス おくれ―  っていう感じでした。

村八分 | 2019年9月19日 18:56

こんばんは(*^^*)

光麺と聞くと、ムズムズしてくる松戸市民です。
光麺っぼい替え玉は、支持されるでしょうね~
もちろん、技術がないと出来ません。

としくん | 2019年9月19日 19:44

こんばんはぁ~♪
光麺???知らないのですが独特の和え玉なんですね。
Gマンさん、本当に仕事? と最近思い始めています(笑)

mocopapa | 2019年9月19日 22:07

こんにちは。

みうらさんですね。
確かにピーク時にいくと駐車場満車の確率高そうですね。
トムの替え玉食べてみたいです。

ももも | 2019年9月19日 22:39

こんばんは!

トムヤムクン…🤔あまり得意な部類ではありませんが、食わず嫌い的なところは正直あります😅 美味しいなら一度はシッカリ食べてみたいです😋

こんばんは。
なかなかのブラックですね~
エスニックヘタレなんでトムヤムクンは冒険です~

kamepi- | 2019年9月19日 23:52

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
みうらさんは2回行きましたが,最近はいろいろなことやっているようですね。
初期の醤油も美味しかったのですが,これはまたずいぶん違う気がします。
そのうち。

RAMENOID | 2019年9月20日 05:30

おはようございます!

トムヤンクンの替え玉ですって?
オイラが行った時はなかったんで、新たに増えたんでしょうね。

こんばんは
随分前に一度の行っただけです。
醤油がキリッとですか。最近食べてないかも。
自分は最近優しい醤油が多いので力強いのも良さげです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月20日 21:21