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「ラーメン&チャーハン 1000円」@大弘軒の写真久し振りの此方。
他店が中休み時に超する此方だ!

メニュー表を見るとラインナップは
変わりないが「胡椒麺」はやめてしま
ったようである。好きだったので残念!

表題はラーメンと炒飯をセットで頼むと
本来価格より100円お得というメニュー。

此方には「半炒飯」とかが存在しないの
で普通に「半チャンラーメン」を頼みた
かったらコレしか無いのである。。。

此方の素のラーメンは何十年振りだろう。
旨いね~!この化調と塩味の立った如何
にもなラーメンの味!現役の町中華の味。

ノスタルジー系の昔風醤油ラーメンでは
なく、今の現役町中華店の提供する醤油
ラーメンなのである!ホウレン草に叉焼
・ナルト・メンマが旨い。勿論細麺も!

この立った塩気というか塩味が丁度炒飯
の良いスープの代わりとしても機能して
いる。炒飯も旨いので幸せである。。。

出汁やカエシ、麺等、細かい食材の事を
言えば、現代の清湯系醤油ラーメンの新
化店と比較するべきモノではない…。

そう、比べちゃいけないモノだしね。
とにかく「ラーメン」として美味いのだ。
専門店とは違う旨さ!500円で最高だぜ。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

この薬味ネギの散らかり方が昭和ですねー(笑)
しかもナルトの威勢のいいこと!
麺固めなら間違いのない東京醤油ですな^^

ちなみに、ラーが¥500とすると
全チャーハンとしても合せて¥1000て
なんか割高じゃないすか?
餃子でも頼んだのかな???

なべ | 2019年9月11日 04:21

なべさん、こんばんは!

いやぁ~久し振りに食べた此方のラーメンはソレらしくて旨かったッスね~!^^
仰る通り、ナルト~ホウレン草~醤油スープが懐かしくも新鮮な美味しさなんです。
此方はラーメンが500円、炒飯600円のところ、セットだと1000円という設定です。

4門 | 2019年9月11日 20:44