あたと_13号
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コメント
こんばんは。
こちらBM中ながらなかなか行けません。
塚田の『もりの』の店主さんが一時ヘルプされていたそうですね。
淡麗狙ってます♪
てる氏 投薬中 | 2019年9月24日 20:09トンゴさんこんばんは。
ワタシもやっと行けました。
濃厚で美味かったですよ(^_^)！
あたと_13号 | 2019年9月24日 20:11どうも、最近このような魚介の汁そばに慣れてきたみたいですね。
あるんですよね。外より中のほうが暑い麺屋って、
寒くなったら外のほうが暑かったりそれはないだろうけど。
虚無 Becky！ | 2019年9月24日 20:15外では汗を拭くのにティッシュは止めましょう！
すてぞー | 2019年9月24日 21:49Beckyさんこんばんは。
慣れてきた？そうです。オトナになってきました。
老眼に負けず、もっと慣れますよ(^^)！
あたと_13号 | 2019年9月24日 22:01すてぞーさんこんばんは。
ティッシュ？そんなもので汗を拭く人が･･･。
イケマセンねーヽ(`Д´)ﾉ
ワタシはやりませんよ～(^^)
あたと_13号 | 2019年9月24日 22:02こんばんは！
とてもシンプルな麺顔なんですが、良い顔してますね！何か惹きつけられますね！
みずみず | 2019年9月24日 22:41みずみずさんこんばんは。
トローンとした濃厚鶏に、乗る煮干っす。
美味かった。また行ってみたいなー(^_^)！
あたと_13号 | 2019年9月24日 22:44なんとなく、あたとさんが鶏魚介チをラーメンでチョイスて新鮮な気がします(^-^)
熱さは酷でしたね(。>д<)覚悟してればその気になるけど
そうでないと味の感じ方もやっぱり変わってくる
寒い時期での味わい、またお待ちしています
スージーのなのなQ | 2019年9月24日 23:11こんばんは
まだ居たんですか(笑)
こちら地下だから暑いんですかね？
がく(休養中) | 2019年9月25日 01:20がくさんこんばんは。
まだいたのよ。この日までね。
地下＋エアコンが効いてないから･･･かな？
あたと_13号 | 2019年9月25日 19:43スージーさんこんばんは。
ハハハ･･･、新鮮ですか(^_^)w
ワタシもタマにはこんなのが食べたくなりますよ。
このエリア、レベル高すぎて毎度驚きます。
あたと_13号 | 2019年9月25日 19:46
9月11日(水)、夜のちょっと遅い時間に伺いました。船橋駅から徒歩3分くらいのところにあります。
外はとにかく蒸し暑い！逃げ込んだつもりだったのに、店内も暑い･･･。あー、ラーメンは涼しく食いたい！
なんて願いも虚しく、着席から8分程度で着丼しました。
ちょっと地味目の麺顔ですが、とろーんとしたスープが良さげです。これは、濃厚の名に恥じない、かなりなやつを期待します。それでは頂きまーす。
麺は柔らかストレート。やや太でモチモチ。
ここに、期待通りの濃厚鶏スープがねっとりと絡みます。濃厚なんですがお腹にズドーン！と来る脂ギッシュなクドいやつではなく、鶏のコラーゲンを存分に感じられる、繊細なくらいのこってりさ。もちっとした麺に、こってりな鶏香るスープがばっちり合ってます。
そこにアシストを入れるのは、ほんわかとした魚介。煮干メインですかね？これは美味い一杯ですよ。ほんとに絶妙です。
チャーシューもとっても良かったですが、個人的には穂先メンマが良かったなー。しっとりとした食感が、このまったりとした鶏スープにドンピシャです。
こんな濃厚な鶏白湯は久々に頂きましたが、この濃厚さを受け止める麺あっての濃厚鶏ですね。よくバランスの取れた一杯だと思います。
ただやっぱり暑かった！辛くもないのに汗だくです。外に出たら、なんということでしょう♪外の方が涼しいんじゃない？思わず笑ってしまいました･･･。食堂なんだから、快適に食事できる環境が欲しかったな･･･。
また寒くなったら来ますね。ご馳走様でした。