ツレとの約束通り開店直後に来訪しました。
健康診断がモー少しかかると思って朝ラーして慢喫で前のレビューを投稿してるウチに終わったとの事でキャー大変、腹がイッパイなんですけど。
ツレは健康診断のための絶食で機嫌が悪いから仕方なし(涙)。
ﾋﾄﾋﾄﾏﾙｺﾞｳで最終の席をゲット出来ました、んで後客はゾロゾロと来店して壁際は満員で、悲しいけどラッキィー。
券売機にて表記メニューとツレの特製ラーメンを購入、何故か払いは私ャ？？？。
最終席に着席し店員サンに食券を渡す時に麺量を聞かれ腹がイッパイだけど前レビューを見てたんで盛りがたいした事が無いみたいなんで大盛でお願いしました。
ﾋﾄﾋﾄﾋﾄｺﾞｳにつけ汁から配膳、ツレのラーメンはかなり早くに配膳済みでした。
パチリしてから、いただきま〜す。
麺は中太のやや縮れで茹で加減はイイけど〆と水切りが少々と悪いかな、でもモチプリ感と小麦の味はイイ塩梅で。
つけ汁は魚粉をマゼマゼする前には酸味が強めで節系の香りの後に鶏サンが、粘度は少し弱めですね、魚粉をマゼマゼしても魚介と鶏がバランス良かったけどチト温い。
つけ汁に沈んでる具はメンマが美味しく、チャーシューの短冊は特筆する程では。
途中から麺に七味をまぶしてチョイ麺を残して卓上ポットから薄い魚介の割りを入れて残りの麺を投入してラーメン風にいただいて御馳走様でした。
ＲＤＢで上位にランクされてるのが解りますね、イタリアン出身の店主サン＆店員サンの接客もイイし。
採点が低目になったのは少々魚介系のＷスープに飽きてきたのと麺量が大盛って言う割には少なかったので。
次回は夜の限定、かにたまを食べに行きます。