はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(大谷田 大勝軒)さんに、
お邪魔させて頂きました〜 ^ ^
昼時12時前位に到着〜！
さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す。^_^
まずは入って右側の券売機で食券の購入です。
で上段左角の(中華そば)のボタンをポチ！^ ^
券売機に(醤油、塩、みそ、ゴマ、豆乳、辛味)
(お好みの味に同価格で作り致します)と書いてあったので！
(みそ)で、お願いしました〜！^ - ^
そして、ワクワク待ち(麺待ち)少々で！
「おまちどうさま〜」ご対麺〜！お.い.し.そ〜！^ ^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口…….！！！
表面にちょっぴり脂が浮き、
一味唐辛子？がパラパラっと浮いたスープは！
サラッとした口当たりで、濃厚と言うわけでもなく！
薄めと言うわけでもなく！その中間位でしょうか？
味噌の良〜お味と香ばしく心地良いコクを感じる
味噌スープ！ ニコリ！！！^ - ^


麺は太めで！
ツルッとして喉越しも良く！モッチモチの良〜食感！
スープとの相性も良かったです！(^^)

綺麗に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー、メンマ、半玉子、もやし、にんじん、
ねぎ、海苔！
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、
スープと麺にも合っていて！ 美味しかったです。

麺量も多目で、お腹まんぷく満足満足〜！…でした〜！^_^
ごちそうさまでした〜。