終戦後、丸長が始めた店は中野大勝軒と
つながっていくわけですが、そこの山岸さんは
「とにかく安くて腹いっぱいになれるように」との
思いを強く持ったそうです。この系統は
ずっとそれを守っているんですよね。
此処のグループは昭和の貧しかった、けれど楽しかった時代を
持っていてくれると思います。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年11月12日 08:52

どもです。
こちらの大勝軒は麺が草村商店ではないのかな😲
太いので量が多いと食べきれるか不安に
襲われそうです(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月12日 12:20

こんにちはー。
茹で前400！間違いなく遭難しますww
趣を感じて良きですねー

AYYE again | 2020年11月12日 19:55

コレっ、分かりづらいけど丼ぶりがデカいんですね～？

てか、昨日ほ某店で盛り上がったとか？
まぁ～そちらからだと近いでしょうからね。自分も飲みに行きたいわｗ（笑）

バスの運転手 | 2020年11月12日 22:25

先日はお疲れ様でした。

You Leeさんのすぐ近くですよね。
バスさん、耳が早い（笑）

おゆ | 2020年11月13日 08:08

大盛でもないのに400gが出てきたら、
こりゃなかなか大変ですね…。
若い頃なら嬉しかったですけど！

カナキン | 2020年11月13日 22:05

東池袋大勝軒系でも綾瀬大勝軒系は麺が独特、この麺あんまり好きじゃないんですが、寧ろ本家の綾瀬よりバランス良くて食べやすいんじゃないかって思っちゃいました。ご主人渾身の品物です。
ちなみに器は見た目よりデカいです。配膳された時、やっちまったって思いましたもん。
加水率が高い麺なので、茹で後の重量が左程増えないのかなと思ってます。慣例的に考えると、400g茹でたら600gくらいに膨らみますよね…無理ですよね…ｗ

おゆさん、流石です。You Leeと同じビルです。そこまで来ておいてYou Lee行かんとや？とお思いかも知れませんが、そんな気分の時もあったりしますｗ

Dr.KOTO | 2020年11月14日 13:14

こんばんは。

連食は不可能と思い、You Leeさんだけにしましたが
単品でも無理そうw

やっぱりネコが好き | 2020年11月17日 22:09

単品なら大丈夫と思いますぜ。
連食？ちょっと何をおっしゃってるのか…ｗ

Dr.KOTO | 2020年11月18日 06:49