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「汁なし担々麺」@タンタンタイガー 中野店の写真タンタンタイガーさんの2号店に、ブロードウェイ見物の帰りにディナーで♪

辛さ普通、痺れ普通で注文しましたが、いずれも程よい塩梅。
阿吽などによく似た感じでバランスが良く、汁なし担々麺の王道といった感じです。
もっちりとした太麺が坦々のタレによく絡んで美味いです。
パクチー多めなのが特徴といえば特徴ですが、このタイプの汁なし担々もマタオマの様相を呈している感があるので…。
レベル的には最高水準かとおもいます。

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