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初の汁なし担々麺。ワクワクしてマップ片手にお店へ。小雨の祝日12時過ぎ、店内には3組。好きな席へということでカウンターの端へ。担々麺と言ったらゴマベースだと思いきや、メニューの先頭が醤油であったため、醤油をオーダー。辛さ、痺れともに「普通」で。店内はカフェのようなおしゃれな雰囲気。10分ほどで着丼、初の汁なし担々麺。麺は温かいのね。あらびき肉と小松菜、ネギとともにラー油や山椒が振りかけられ、香りが良い。よく混ぜてから恐る恐る麺をするる。弱い平打ちっぽい麺はコシもよく湯で加減もばっちり、とても良い。辛みというよりしびれが前面に出てきて、辛い物がそんなに得意ではないが、どんどん行ける。小松菜はこの強い痺れ、辛みには若干負け気味だが、箸休めな感じ。ほかの店と比較できないが、とてもおいしい。最後に余った肉みそを前に、小ライスをオーダー、絡めてご飯をかっこむ。これは別物。二会楽しめるランチだった。
7stars
千年
りょうま
さぴお
saima
ダイエットマン
小雨の祝日12時過ぎ、店内には3組。好きな席へということでカウンターの端へ。
担々麺と言ったらゴマベースだと思いきや、メニューの先頭が醤油であったため、醤油をオーダー。
辛さ、痺れともに「普通」で。
店内はカフェのようなおしゃれな雰囲気。
10分ほどで着丼、初の汁なし担々麺。
麺は温かいのね。
あらびき肉と小松菜、ネギとともにラー油や山椒が振りかけられ、香りが良い。
よく混ぜてから恐る恐る麺をするる。
弱い平打ちっぽい麺はコシもよく湯で加減もばっちり、とても良い。
辛みというよりしびれが前面に出てきて、辛い物がそんなに得意ではないが、どんどん行ける。
小松菜はこの強い痺れ、辛みには若干負け気味だが、箸休めな感じ。
ほかの店と比較できないが、とてもおいしい。
最後に余った肉みそを前に、小ライスをオーダー、絡めてご飯をかっこむ。
これは別物。二会楽しめるランチだった。