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「極太中華そば 大  800円」@仙臺くろく 定禅寺 JOZENJIの写真仙台の一大勢力・渡辺系を思わせるお品書き。
私が店にいる間は、この品の注文が最も多かった。
並200gと大盛300gが同額なので、大盛でオーダー。

煮干ガツンという触れ込みどおり、煮干が効いている。
しかし渡辺とは異なり動物系は弱い。もしくはナシか?
上品な範囲内で強い煮干感を楽しめる。
縮れに縮れた極太麺は、意外ともっちり感がある。
乾いたゴワゴワ感のある渡辺とは少々異なる。
2種類のチャーシューは、手前に見えるものが個性的。
火を通した長ネギがいいね。甘味があって新感覚。
生だと辛味が強くて口臭も気になるし、
これならたくさん食べられるかも。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
渡辺、結びインスパなこれが看板メニューなんですね。
やはり本家にはかなわないようですね。

kamepi- | 2019年9月19日 23:56

うーん、看板じゃないのに人気ありと想像します。
今日は渡辺の浸透度の高さに驚きましたが、
これは何度か定点観測しないと分かりませんね。

カナキン51 | 2019年9月20日 00:21

訂正!
看板に書いてある、文字通りの看板メニューでしたね。
失礼しました。
なのに、メニューの3番目にあるという…。

カナキン51 | 2019年9月20日 23:07

遅コメすいません
1300店舗祝でしたね。
私もキリ番に気づかない方なんですが、これだけペースが早いと通過点とい感じでしょう。
新くろくのこのメニュー、気になりますよ。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年9月24日 02:59