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9/19(木)18:25頃 再訪。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ直ぐに瓶ルービー&タママヨBP和えのアテが到着…1人乾杯〜チビチビやりながら10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…鶏油と鶏出汁の旨味が程好く効いた、醤油のカエシ円やかで甘めなチューニングの鶏清湯醤油スープです。半透明でエッヂが効いた薄茶色のフスマ入り平角ストレート麺は茹で加減ジャストのツルプツ歯応えで、小麦の風味良い特徴的な麺です。鶏ムネチャー&豚レアチャーは共にシットリ柔らかなもの、穂先メンマはシャクシャク食感、海苔はチョッピリう〜ん…味玉は黄身トロリゼリー状のものでした。鶏そぼろが沢山入っておりスープを吸ってジューシーで、瓶ルービー飲んでいたので腹パンパンでしたが気付けば完食・完飲でした。接客も声が良く出ており好印象^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ゆういちろう
LIE LIE LIE
Menzo
からーめん
【お休み中】TETSU☆MAN
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ
直ぐに瓶ルービー&タママヨBP和えのアテが到着…1人乾杯〜
チビチビやりながら10分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
鶏油と鶏出汁の旨味が程好く効いた、醤油のカエシ円やかで甘めなチューニングの鶏清湯醤油スープです。
半透明でエッヂが効いた薄茶色のフスマ入り平角ストレート麺は茹で加減ジャストのツルプツ歯応えで、小麦の風味良い特徴的な麺です。
鶏ムネチャー&豚レアチャーは共にシットリ柔らかなもの、穂先メンマはシャクシャク食感、海苔はチョッピリう〜ん…味玉は黄身トロリゼリー状のものでした。
鶏そぼろが沢山入っておりスープを吸ってジューシーで、瓶ルービー飲んでいたので腹パンパンでしたが気付けば完食・完飲でした。
接客も声が良く出ており好印象^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪