深夜 2時半、飲んだ後にタクろうと大通りに向かって歩いてたら少し小腹が減ったんで、近くのハシゴにでも行こかと思ったら、道すがら隠れ家チックなラー店看板ハケーン。
その看板に載ってたラーの写真がハシゴより旨そうだったんでコチラへｗ


狭い階段を降りると店が見つからないが、奥の黒い壁にシンプルな黒い扉があってそこ開けたらオサレなバーチックな店があった。
隠れ家です。
『ココ、ラーメン屋？』
だれもがハッスル第一声であろう。

会員制の和フレンチで、夜0～3時までフリー客向けにラー提供（金曜は～4時）だそう。
後々、RBD見たら麺友さんのレビュー(5,6月頃)ではランチでやはりフリー向けにラー提供。
しかも金額が昼価格だったらしい。
今現在もランチやってるのかな？

一応端っこだけど銀座で深夜ラー、1Kとお高いが冷静な判断できずに所望したｗ
ビールもグラスで 900円。
アサヒと書いてあったが、スーパードライではなかったな。マヂでアサヒか？ちゃうんぢゃね？
ここら辺は冷静に味を確認。

そうこうしとると我がイパーイが召還された。
なんか塩もゲンテーイで出してるって話だったんだけど、醤油にしてもらった。
味噌があったら絶対味噌選んだなっと。

見た目、結構イケてる。
スープなんかも結構イケイケで旨い。
カホリがイイんだが、鶏ベースに貝と鰹ブッシーを合わせた和スープ。
鶏油が軽やかに効いてるし。合わさると銀座なんでトリュフ使ってんぢゃね？と錯覚すら覚えるカホリがいい。
基本、酔っ払いだからあるレベルまでイケば何でも旨くなっちゃうところがイイ。
鶏油が軽やかに効いてるし。（繰り返し）


麺が銀座の飲み屋が提供するとは思えないクォリティ。
看板には生意気に〝春よ恋い〟を使ってますとアピール。
飲み屋なのに麺の小麦をアピールする、、そんな攻め処を押さえてるのは、どこかのコンサルが絡んでるに違いねぇ。
（あれ？フレンチだっけ？）
それは置いといて、パツパツの歯切れの良さがとてもココティ。
スープとの相性も抜群の細麺だ。

鶏チャーもイイ。
シットリとしてて旨味も抜けてない。上出来だ。
メンマ、やや甘で瑞々しく、量も多い。
薬味葱は色味主張、スープにもほのかに風味のせ。
味玉なんか、黄身がネットリで旨かったわ。
海苔は海苔だな。


つぅことで美味しく完食完飲。
銀座の深夜に隠れ家ラー。
イイカンジだ。

ビールだきゃあ、あんま旨く無かったけど。（ﾜﾀｸｼ、アサヒ派です。）
ビール飲まなきゃ80点は確実だ。