まなけん
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コメント
こんばんは☆
ビジュアルが濃厚煮干し的な印象で具材も充実、お値段もリーズナブルと来れば気になりますよねー。
玉ねぎはクーポンとの事なので有料トッピングなんでしょうか？
無化調、自家製麺と拘りが感じられるので違ったアプローチも見てみたいですね。
ノブ（卒業） | 2019年9月22日 23:03こんばんは。
肝心の秋刀魚節が最初しか効果なかったみたいですね(>_<)たまたまですが、私も先日別のところで秋刀魚節のラーメン食べて、同じように後半影をひそめていきました！秋刀魚節はそうなりやすいんですかね？
poti | 2019年9月22日 23:50ノブさん、
玉葱はデフォでもちょっと載っていますが、増しが＋50円でした。
まなけん | 2019年9月23日 07:01Potiさん、
秋刀魚節は何度か経験したことがありますが、どこも似たような印象で、初めだけ「おやっ？」と思うのですが、あとはよくわからなくなってしまうんですよね。
まなけん | 2019年9月23日 07:02おはようございます❗
こちらもお店はバイクで直ぐ行けるのでアドレスにしてましたね😅
700円下回ると安く感じますよね、最近のラーメンだと🤔
川崎のタッツー | 2019年9月23日 07:05どもです。
この手のスープでは麺が珍しくも
感じますが、乱立する昨今では
特徴を出すのは至難も技(*≧∀≦*)
価格とか頑張ってますよね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年9月23日 07:21まなけんさん、こんにちは。
＞実際に食べてみると新しい要素がほとんどなく
まあ、新しい要素があったから価値があるんじゃなくて、普通に美味しいものを食べられたほうが
良いお客さんのほうが多いってことなんじゃないですかね。
ぬこ＠横浜 | 2019年9月23日 08:06たっつーさん、
確かに700円を切ると安く感じますね。
ラーメンも随分値上がりしたもんですね。
まなけん | 2019年9月23日 08:48ラーするガッチャマンさん、
全体的に出来もよく、価格も頑張ってますが、麺総研グループの実力からすると、何か新しいものを提案してほしい、と思うのは贅沢ですかね。
まなけん | 2019年9月23日 08:50ぬこさん、
確かに、個性がないとか面倒なことを言うのはラオタだけかもしれませんね。
この辺は競馬に来る一般の方々がTGTだと思いますし、こういう安心して食べられる店のほうがよいのかもしれません。
まなけん | 2019年9月23日 08:52まなけんさん、おはようございます！
一度行けばまなけんさんの言っている事が判りそうな気がしますが、一度は行ってみたいお店です(^^)
進んで濃いめな「節」や「煮干し」はチョイスしませんが、たまに食べてみたくなります♪
つちのこ | 2019年9月23日 09:32つちのこさん、
麺創研グループだから過度な期待をしていたのかもしれないですね。
確かに言われてみると悪くはないですが、スープはもっと熱々がいいなあ。
まなけん | 2019年9月23日 10:17無化調で690円は良心的におもいますが、
某個性的でイマイチと感じられた様ですね。
太めの自家製麺は、噛み応えがありそう。
おゆ | 2019年9月23日 10:19まなけんさん，どうもです。
開店した頃は気になってましたが，ちょっと行きにくいエリアでスルーしているうちに忘れてました。
無化調煮干し，600円台はお得ですね。
RAMENOID | 2019年9月23日 10:40どもです！
新しさはありませんでしたか。
思えば難しいですよね、オリジナルってのは。
僕の漫才作りも気づけばプロの漫才師のボケを
ガワだけ変えた焼き直しばかりです。
さぴお | 2019年9月23日 12:09こんにちは！
確かに安いですが・・
色々と好みから外れた感じ？でしょうか
eddie | 2019年9月23日 12:14おゆ、
没個性という言葉がまさにぴったりでした。
美味しくないわけじゃないんですけどね。
まなけん | 2019年9月23日 13:35RAMENOIDさん、
ここはわざわざ遠征しなくていいと思いますよ。忘れたままでOKです。
まなけん | 2019年9月23日 13:36さぴおさん、
さぴおさんの漫才見てみたいです。
You Tubeか何かで見れませんかねえ？
まなけん | 2019年9月23日 13:36Eddieさん、
なんか全部予想の範囲内に収まっちゃった感じです。
麺総研グループの期待が高すぎたんですかねえ？
まなけん | 2019年9月23日 13:37こんにちは。最近はやっていませんが、自宅自作ラーメンで、秋刀魚節を試してみましたが、インパクトが出なかったです。調べてみたら、上品で繊細な出汁がとれるらしいですよ。
いたのーじ | 2019年9月23日 17:40いたのーじさん、
秋刀魚節は上品で繊細なので、逆にインパクトがないんですね。
まなけん | 2019年9月23日 21:03おはようございます
僕は麺総研を存じ上げないので期待値もなく、純粋に美味しくいただけそうです。
立秋 | 2019年9月29日 10:31立秋さん、
麺総研は府中近辺限定でちょっと有名です。個性のあるラーメンを出すグループなのですが。
まなけん | 2019年9月29日 13:21
10分ぐらいで着丼です。690円にしては豪華なルックスですね。ではまずスープからいきましょう。スープは鶏ベースで結構粘度の高い煮干し系です。秋刀魚節を使っているのがこの店の最大の特徴です。初めは確かに他の節系とは違う風味がふわっと来ますが、次第にわからなくなってきます。諸兄のReviewを拝見すると、粉っぽさの指摘が多々ありましたが、僕はあまり感じませんでした。それよりもスープがぬるいのが少し気になりました。麺は自家製の太平打ち麺です。表面のつるんとした感じが特徴ですね。このしっかりしたスープだとこれくらいの麺が必要でしょう。具は、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、材木メンマ、とろっとろの半熟味付けたまご、玉ねぎです。どれもレベルは高いですよ。しかし．．．固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。
無化調、自家製麺、流行りのトッピングに、秋刀魚節で個性をプラスし、これで690円なら来るでしょ！と言われているような気がして、見透かされているような気になります。でも、諸兄のReviewを拝見しても、みなそこそこの評価で、そういった意味では客もよくわかっているということなんだと思います。実際に食べてみると新しい要素がほとんどなく、これが2019年開店の新店といわれると、ちょっと違和感がありますね。