銀あんどプー
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コメント
こんにちは。
どんまいからの連食でしたか。
都内で６００円のコスパはいいですね。
茨城でも下手すると８００円からなんて、ザラですから。
ももも | 2019年9月27日 21:47こんばんは☆
雰囲気ある一杯ですね。
やはり寒い地方のラーメンは冷めないようにラードの膜が張ってるんでしょうか。
それにしても600円はお得感がありますねー。
ノブ（卒業） | 2019年9月27日 22:13こんばんは
600円は安いですね、最近700円以下は激安に感じます。
ややアレンジが入った感じなんですね(^^)
がく(休養中) | 2019年9月27日 23:09こんばんは
この価格、コスパ良いですね
3連食予定、銀さんらしさが戻ってきましたね！
キング | 2019年9月27日 23:34おはようございます(*^^*)
旭川ラーメンでお口直しナイスクラップでしたね。
来月は久しぶりに現地に行けそうです。
どこ行こうかな？
としくん | 2019年9月28日 07:19おはようございます❗
旭川ラーメンって何がの提議あるんですかね？600円って値段は最近のラーメンの800円平均を見てるとかなり安く感じますよね🤔
川崎のタッツー | 2019年9月28日 10:05おはようございます
残念な前店からの3連食 乙です！
600円はかなり安いですね。
あのラードのマッタリ感が好きです(*^-^*)
mocopapa | 2019年9月28日 10:36銀あんどプーさん，どうもです。
旭川は醤油なんですよね。
本場で食べてみたいです。
RAMENOID | 2019年9月28日 13:00旭川ラーメンは本場ではいけど塩と味噌を食べた記憶があります！
見た目良くある感じですが、アレを食べた後なら、かなり響いたんじゃないですか？（笑）
バスの運転手 | 2019年9月28日 15:01こんにちは。
これが600円ならナイスCPですね＾＾前のお店が残念だっただけに、こちらの満足度は高かったことでしょう♪健康に気をつかうなら連食ダメですよ（笑）
poti | 2019年9月28日 16:50お手頃価格と共に、
本来の大衆食としての
ラーメンらしさがありますね。
おゆ | 2019年9月28日 17:11こんばんは。
３連食とは体調すっかり回復ですね～
旭川の醤油、本場で食べてみたいです～
kamepi- | 2019年9月28日 21:04こんばんは❗
これ？旭川…かなりあっさりに見えますね…
何時も三連食ご苦労様です。
自分には、出来ない(^_^;)
あひる会長 | 2019年9月28日 21:10こんにちわ。レトロな雰囲気を感じる一杯ですね。コストパフォーマンスが高いところも良いですね。
ЯAGE®︎ | 2019年9月29日 13:06
9/24
先日は「別品」の後にこちらで連食しました〜(´∀｀)
この日は前店からtktk歩いて13:04到着、入店すると先客0、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客0
卓上はBP・醤油・辣油・酢・白ごま・おろしニンニク
待つこと4分でご対麺です。
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・味玉・メンマ・白ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
魚の風味を薄っすらと感じつつ、ラードのまったりとした口当たりから、仄かな酸味のあるくっきりとした醤油の味わいがライトな動物系と共に程よく押し出され、平行する軽い甘味がやや強い醤油感を円くカモフラージュしている印象で、味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味はまずまず抽出されており、油脂感は適度だったでしょうか、温度低下と油の減少によって次第に出汁と甘味をより感じられ、総じて良かったです😋
スープの味見の後は麺を〜🍜
麻生製麺との加水やや高めの細縮れ麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜るとプリっとした少し熟成されたやや硬質な麺肌を備え、咀嚼すればムニリとした程よい歯触りと軽いモチ感があり、粉の甘味も感じれて、美味しい麺ですね👌
麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは厚さ2ミリ位のが1枚で薄い味付けの煮豚、柔らか目の肉質でまずまず、味玉は黄身が半熟やや固めの薄味でグッ、中細メンマは柔らかいシナシャク食感で海苔と共にアベレージ、白ネギは役目を全うしていたかと。
この日は久しぶりの3連食予定でしたが、美味しかったのでペロリと固形物を完食後に、スープは健康の為にやや残してフィニッシュ❣️こちら仕様にアレンジした旭川ラーメンなのでしょうか、とりま、以前から狙っていた連食コースを無事に回収することが出来、ベリーナイスでしたっ😆
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）